10、油条炸好沥油就可食用。

炸油条最适合的温度是五十六十度吧

炸油条最佳温度180-200度.普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油条膨松剂）150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤.工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀.将盐、白糖加入和面水中化开,加入面粉和成面团.将和好的面团用湿布盖...

食用油的燃点在300度多一点.冒青烟的再烧就要着火了（有时油中含水分也会冒的）如油中有水的话可以用小火慢慢加热,油不怎么有气泡就算水没了.没有经验可不要单独操作喔.因为食用油在空气中最高温度是280,所以炸油条...

炸油条最佳温度180-200度。普通面粉8.5斤、糯米粉1.5斤、面欣酥（油条膨松剂）150克、白糖25克、盐100克、30度水6斤。工艺：面粉、米粉、面欣酥干拌匀。将盐、白糖加入和面水中化开，加入面粉和成面团。将和好的面团用...

炸油条的油温需达到160°，缺少温度计时可揪一小块面，丢进油锅里，面团迅速膨胀浮起来，说明油温合适，此时，最适宜炸油条。

4、炸油条的油温，要保持在200度左右，温度太高易炸糊，但太低炸出来的油条绝对不能达到泡松的要求，不管你的料调得多准，也不管你的面合得多好，都有发不起来的。5、据不可靠消息称，有一项研究表明，健康烹饪，最...

步骤1预热空气炸锅185度3分钟，这步骤的目的主要是为了让油条不那么干，当然懒人也可省略，差别很小。步骤2冷冻油条无需解冻，直接放入空气炸锅的炸篮，180度4分钟。步骤3反面继续180度4分钟。（喜欢吃焦脆一点的，可适当...

你好，其实夏天用常温水，冬天用25℃温水就可以了，炸油条关键在配料，要想油条蓬松个大饱满，口感酥脆，可以采用面欣酥A发酵。

你好，各人掌握油温都不相同，大致在180-220℃范围。炸油条最关键的是油条膨松剂，可以加点食用盐和泡多源，油条蓬松个大、外酥里软、凉了不发硬，无铝无矾更健康。