1、新鲜死虾虾壳透明有光泽，肉质用肉眼看是半透明。2、新鲜死虾虾壳依旧有光泽且滑，肉半透明，虾的眼睛呈亮黑色，没有红色物质流出。3、虾死过一个小时后，虾的身体不再透明，肉质呈白色。4、壳与肌肉之间紧密程度，...

鲜虾壳须硬，色青光亮，眼突，肉结实，味腥很很重。如果要是壳软，色灰浊，眼凹，壳肉稍有分离就说明虾刚死不久。而色黄发暗，头脚脱落，肉松散的虾一定不要购买，说明其死了很长时间了。腮变黑的多半是病虾最...

1、体型区别：新鲜的虾体形是弯曲的，新鲜的虾头尾完整，不会少头少尾，头尾与身体紧密相连在一起，虾身很明显，有一定的弹性和弯曲度。死虾往往头与体、壳与肉相连松懈，一碰可能就掉了，头尾很容易脱落或分离，不能保...

2、看纹路。通过观察基围虾虾肚的纹路，也是能够分辨出基围虾是否新鲜的，如果发现纹路不够清晰，而且下肚是呈现出乳白色的，那么这种基围虾肉质会比较松，而且闻起来有腥味，这种基围虾就不够新鲜，是不能食用的，新鲜的基围虾...

3、颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。4、肉壳...

1、活虾活蹦乱跳，虾壳透明有光泽，肉质用肉眼看是半透明的；2、虾刚刚死掉的时候，虾壳依旧有光泽且滑，肉半透明，虾的眼睛呈亮黑色，没有红色物质流出；3、一个小时后，虾的身体不再透明，肉质呈白色；4、十二小时后...

3、新鲜虾颜色鲜亮。虾的种类不同，其颜色也略有差别。新鲜的明虾、罗氏虾、草虾发青，海捕对虾呈粉红色，竹节虾、基围虾有黑白色花纹略带粉红色。虾头发黑、整只虾颜色比较黑、不亮都说明已经变质。4、新鲜虾肉壳紧连。

基围虾是一种水生生物,需要通过水来获取氧气,基围虾离开水之后压强改变,所以比较容易死亡,一般情况下,基围虾缺水20-40分钟左右就可能会死亡,所以建议买回基围虾后用淡盐水或自来水将它养殖起来,以保证基围虾的新鲜度。4基围虾死了怎么...

1、看虾的颜色。新鲜虾煮熟后一般是红色偏橘色；而不新鲜的虾煮熟后颜色一般发白，暗淡。2、看虾的形态。新鲜虾头尾紧密相连，虾身硬挺，有一定的弯曲度；而不新鲜虾，头体，壳肉松懈，头尾易脱落，不能保持其原有的...

若发现虾子身体部分呈现白色，活动力下降，就证明这个虾的生命快结束了。冰鲜基围虾：要挑选虾头青色，肚子白色，虾背透明，虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的鲜度好的虾。至于虾头...