步骤：1、买回的干辣椒去蒂，剪成小段放入锅中，中火烧热锅后，立即关火。期间要不停翻炒。关火后继续翻炒。2、等锅稍凉，第二次开火，倒入大约一瓷勺菜籽油，继续翻炒。等辣椒籽微微金黄就关火。关火后继续翻炒。

做法：1、我用的是四川的干辣椒，这个辣椒不是很辣（中辣）。2、将干辣椒洗净，放在阳台上吹吹，去掉水分。3、用剪刀剪成0.5-1CM左右的小段。这个过程有点磨人，要有耐心。4、将剪好的辣椒段，放入烤箱，风热烤150...

1、用湿布擦干净干辣椒表面的灰尘。2、用剪刀将干辣椒剪成小段。3、将干辣椒、八角、桂皮、花椒全部倒入干净的锅中。开小火，不停翻炒两分钟。4、倒入白芝麻继续以小火慢慢炒香所有材料直至芝麻微微泛黄。5、关火，然...

1、首先先把小米椒的蒂去掉，用清水冲洗干净。2、把辣椒蒂剪去之后，再用水清洗一次。3、然后把辣椒放入160度的烤箱烤8分钟。烤箱不同，可做调整，烤脆即可。4、烤好后倒入打碎机，启动料理机磨成粉状。5、辣椒面尽量...

1.原料：干辣椒、熟芝麻、花椒、八角、桂皮、小茴香。2.将干辣椒剪成小段，剪好的干辣椒与花椒、桂皮、八角、小茴香一起翻炒到辣椒脆香。3.炒好的原料凉一会儿，然后放入研磨杯中，加少许芝麻一起研磨成粉状。4.注意...

放在一边备用。把其他材料放入锅里炒，不要放油，用小火炒，大概三分钟。再把芝麻放进去，用小火继续炒，几分钟后，当它变黄色后，就可以关火了。倒出来，变凉后，放入搅拌机里，剁成粉，倒出来，辣椒面就做成了。

1、做辣椒油把买来的辣椒面放到干燥的小碗里，可以放少许盐和糖，烧少许热油，油要不冒烟，浇到辣椒面上，边浇边搅拌均匀，油没过辣椒即可，再放点芝麻，芝麻最好研碎，再烧点油，可多可少，看你喜不喜欢吃辣椒油...

1.油烧6成热，漏勺装干辣椒，另用一汤勺。2.反复将热油淋在辣椒上。3.至辣椒微微泛焦。4.辣椒晾冷，装在保鲜袋里。5.用擀面仗压碎。6.然后放在容器里（可以加一点芝麻）。7.再把烧至7成热的油淋上去。辣椒油...

1、准备食材：油100g，花生50g，辣椒面60g，芝麻20g。2、花生洗净切碎，将辣椒面，芝麻，花生碎装入碗中混合均匀。3、锅中倒油将油烧热后，慢慢倒入装有辣椒面的碗中搅拌均匀即可。

如题，我想知道:辣椒面怎么做才够辣