第一步,一斤红果洗净,晾干后放一面袋里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢。六两白糖[最好白砂糖,成本低且效果好而白]。锅刷净后放三两水和白糖上火,用微火熬,边熬边搅拌,熬到用铲子沾一点,糖水往下落时可...
1.红果洗净,擦干水份。2.炒锅或煎锅一只。清洗干净。3.在锅内加入适量的水和白糖4.用小火,将糖熬化,并熬至粘稠。过程中要不停搅拌。5.关火,稍晾凉。发现糖快要凝固在一起的时候,红果倒入锅中。用铲子...
1/4分步阅读红果洗净,干后放一面代里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢2/4锅刷净后放三两水和白糖上火,用微火熬,边熬边搅拌,熬到用铲子沾一点,糖水往下落时可以看出发粘[但糖不能有颜色]3/4关火...
糖粘子的做法炒锅放入一锅底水,大概400ml,放入所有的白砂糖,开火熬开,转中火熬,不停搅拌,熬到微发黄色。关火。看浓稠度,要跟蜂蜜兑水那么稠似的,晃动间有整体感。不够浓稠就再加糖,再熬开,多蒸发一些水分。
将桔子去皮去筋膜去籽备用。(值得一提的是,桔子的外皮、内膜、筋膜、籽都有苦味,这种苦味会影响到成品的口感,所以一定要尽量去除干净。去籽的小方法,可以用牙签在桔子瓣腹部划一下,然后将籽取出就可以了);将桔子、...
糖粘子一般情况下只适宜冬天食用,因为天气糖爱化。生产制作1、一斤红果洗净,干后放一面代里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢。2、六两白糖[最好白砂糖,成本低且效果好而白]。3、锅刷净后放三两水和白糖上火...
糖稀嘛,往锅里倒白糖然后加点水或油用小火慢慢熬,到金黄、粘粘的(见过街上的吧)就ok了。
一斤红果洗净,干后放一面代里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢。六两白糖[最好白砂糖,成本低且效果好而白。锅刷净后放三两水和白糖上火,用微火熬,边熬边搅拌,熬到用铲子沾一点,糖水往下落时可以看出发粘[...
一斤红果洗净,干后放一面代里搓搓---为的是把皮创一下能使糖抓牢。六两白糖[最好白砂糖,成本低且效果好而白]。锅刷净后放三两水和白糖上火,用微火熬,边熬边搅拌,熬到用铲子沾一点,糖水往下落时可以看出发粘...
在锅底下放点水在放白糖这样熬开了在放红果这样炒软了就好了愿意吃整个的就水少点别忘了去籽啊还有那个疤求采纳