1、鸡爪洗净，剁去指甲。2、锅内放适量清水，放入鸡爪，焯四五分钟。3、捞出，洗净，晾凉。4、葱姜切片，准备冰糖适量。5、锅内放适量清水，放入料包，葱姜、冰糖。6、加入鸡爪，烧开。7、放适量老抽，盐，中火煮30...

1.鸡爪清洗干净。剪刀把鸡爪上的指甲剪掉。把鸡爪放入开水锅中，焯烫至血末浮起，捞出洗净。2.把花椒、桂皮、小茴香籽、八角和切成段的干辣椒放入锅内。3.锅中加水，再放入盐和糖。放入生抽。把锅放到炉子上，开大火烧...

首先我们要准备食材；分别有：卤料1包，鸡爪7-8只左右，大葱1根，蒜4瓣，冰糖5克，藕1节，土豆2个。然后就可以开始制作，步骤如下：1、将鸡爪洗干净备用，在滚水中去血水，锅内加入生姜片、料酒去腥，捞出后用清水洗...

用卤料包卤鸡爪的步骤就是首先把鸡爪用清水洗用卤料包卤鸡爪的步骤就是首先把鸡爪用清水洗干净，称泡12个小时之上，鸡爪捞出，放入凉水当中，加入卤料包卤制三分钟，这样的卤鸡爪，他已经就成熟了，可以把它捞出，放在一些...

1、将鸡爪洗净，一个一个剪掉它们的小指甲。2、切好姜片，蒜，葱备用。3、冷水下锅，将鸡爪放进锅中，加入切好的葱姜蒜，加入适量料酒两大勺。4、煮沸时会冒出浮沫，及时用锅铲捞出去。差不多开了煮个十分钟看一下...

1、准备需要的食材。2、鸡爪，翅尖洗干净，鸡爪剪掉指盖。3、冷水下锅。4、煮沸，这一步主要抽血水和浮沫。5、然后捞出控干水分。鸡爪对半切开，好入味，熟的也快。6、除了干辣椒和盐根据自家口味调整，其他香料根据...

卤鸡爪的做法：1）锅里放清水，加入洗干净的鸡爪，煮5分钟左右（不要盖上锅盖），捞出，冲冷水至鸡爪全部冷却，沥干水份，鸡爪剪去指甲，备用；2）锅里另放清水，放卤味包，葱段和姜片，加入鸡粉，料酒，冰糖，生抽和老抽...

卤鸡爪的做法主料：鸡爪300克。调料：黄酒25克，酱油35克，白砂糖50克，大葱12克，姜5克，八角5克，桂皮1克。做法1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分;2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝...

你可以这样：倒些油在锅里不用太多，放入干辣椒几个，花椒一小撮，三奈八角少许，加两勺糖，在倒上些酱肉，现在即将这些调料炒香，炒出好看的红色，然后倒入水，再把你买的卤料和一些十三香放进去熬制半个小时，在放入肉...

原料：鸡爪1000克调味料：葱10克，姜10克，蒜5克，食盐25克，八角3克，花椒3克，桂皮3克，料酒5克，酱油10克，红辣椒8克，水1500克，白糖15克。做法：将鸡爪使用清水清洗干净后，在清水中泡30分钟主要是将鸡爪内的...