第一，凤冈烤鸭。凤冈烤鸭是吉安县比较有名的特色美食，它的制作方法是将宰好的鸭子涂上秘制酱料，用炭火烤至金黄色，鸭皮外酥里嫩，肉质鲜美。在吃之前，还要在烤鸭皮上涂上蒜泥和甜面酱，这才是正宗的吃法。第二，状元...

1、泰和乌鸡是江西吉安市泰和县特产，为农产品地理标志产品，原产于泰和县武山北麓，又称武山鸡，是江西吉安著名的特产农产品。2、安福火腿是江西省吉安市安福县特产美食，是选用当地特有的脚短、皮薄、臀圆的“安福米猪...

9、淮山枣泥糕该菜式赏心悦目，口感松脆，既是道美食，又是一道药膳．淮山具有健脾益胃、助消化，益肺止咳，滋肾益精，降低血糖，抗肝昏迷，延年益寿之功效。10、永书腊肉永书腊肉是永丰县有名的一道菜，它是...

2、永和豆腐永和豆腐是江西省吉安县永和镇特色菜，具有＂细腻、淳厚、爽滑、筋道＂的优点。南宋时期，文天祥起兵抗元，永和百姓用本地豆腐汤慰劳大军，文天祥尝后，连连称赞。永和百姓为了纪念他，就将他品尝过的豆腐，叫做...

吉安市泰和白羽乌骨鸡及乌鸡补酒、安福火腿、峡江米粉、吉安冬酒、永新橙皮和酱姜、新干三湖红桔、遂川狗牯脑茶和金橘。中药材吉固芷。赣江鲥鱼：产于赣江沿岸的峡江县、吉安县夏家圩、万安县棉津渡一带。宜带鳞蒸熟食之，...

特色美食就很多了：井冈山烟笋烧肉、井冈南瓜汤、全副銮驾、干煸桔皮丝、安福火腿、石耳炖武山鸡、莲花血鸭、永新狗肉、遂川板鸭、井冈红米酒、荷包玻璃鱼、青原土鸡都是很有名的，这里也例举不了那么多，菜肴和湘菜比较接近...

永和豆腐是江西省吉安县永和镇特色菜，因其具有“细腻、淳厚、爽滑、筋道”的优点，而被列入“十大赣菜”之一。南宋时期，文天祥起兵抗元，率部队经过与家乡一水之隔的永和镇时，粮草匮乏，士气低落。永和百姓用本地豆腐汤...

江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。江西省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。塔上挂以帐幔匾额...

如题，我想知道:中秋节的来历及风俗习惯是什么?

  江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐。待瓦罐烧红后,再放醋进去。这时就会有香味飘满全村。新城县过中秋时,自八月十一夜起就悬挂通草灯,直至八月十七日止。  安徽省婺源中秋节,儿童以砖瓦堆一中空宝塔。