1、干香菇泡了4天不要吃了，一般超过24小时的干香菇不能吃。2、一般干香菇用冷水浸泡也只需12个小时就能泡发好，泡好的香菇要尽快沥干水分，然后放入冰箱冷藏，延长其保鲜时间，否则香菇非常容易滋生细菌，出现变味变质的现...

2、干香菇泡久了的话，会滋生大量的细菌等微生物，导致香菇和水产生有毒成分，这种毒素叫做米酵菌酸，其耐热性强，稳定性好，家常的蒸煮炸炒都无法杀灭，如果误食的话，可发生食物中毒现象。3、若误食久泡变质的香菇，需...

1.两天。2.干香菇即冬菇，这种食用菇的个体较小，浸泡时间在8-12小时左右，若干香菇浸泡两天以上则不能食用。3.干香菇要浸泡之后才能食用，因浸泡之后食用口感更好。4.若干香菇有一点发霉，但是内部没有变质，可将发霉的干...

1干香菇泡久了有毒吗可能有毒。干香菇本身无毒，不过新鲜的香菇中原本含有细菌，只是经过干燥处理后，水分含量很低，细菌基本上不繁殖，或者繁殖速度很慢，但当泡发后，可能会滋生细菌、真菌等致病微生物，而且随着...

3干香菇泡发后可以放多久最好是不要超过24小时。干香菇没有泡发之前可以保存比较长的时间，因为水分比较少，不容易滋生细菌以及微生物，但将其泡发好之后，就需要及时吃完，因为干香菇吸收了水分之后，其中的营养...

干香菇泡了两天是不建议吃的，如果泡发的时间长了，里面的营养物质会逐渐流失，味道和口感也会变差。在高温环境下，泡发时间过长，里面的微生物会慢慢增长，从而滋生病菌产生毒素，食用后可能会引起身体不适。干香菇泡了两天...

1、根据情况决定。2、一般来说干香菇的泡发只需凉水浸泡3-4小时即可，但部分人喜欢提前一晚浸泡香菇，在温度较高的情况下可能导致香菇超长时间浸泡，从而出现细菌大量滋生，导致香菇水质浑浊，菇体表面发粘、带有异味等，是...

4.冬天的温度较低，微生物不活跃，所以还可以吃。5.其他季节则要看是否子实体发生而定。6.具体可以看干香菇表面是否有发霉现象，闻起来是否有异味等。7.干香菇是由鲜香菇经烤制等工艺加工而来的农产品。8.香菇具有极...

干香菇也就是常说的冬菇，若是那种个头小的，应该泡发6——10小时（以温热水与凉水区分），个头较大的，应该泡发8——12小时（由水温区分）。我们日常操作都是用凉水，头天晚上泡发，第二天中午食用。如果你觉着这样太...

干香菇泡久了不会有毒，但是也不宜泡的太久，容易遭受细菌、霉菌的侵蚀，泡干香菇最好使用温水泡法，可以使干香菇泡的更加松软，口感更加鲜美。干香菇是由鲜香菇经烤制等多种工艺加工而成的农产品，菇肉干且硬，水分含量...