海参和姜一起吃，海参性寒,与热性的生姜同吃,既可平衡寒性,又可去除腥味。1、海参不宜与甘草酸、醋同食。中医认为，海参可以补肾、养血，营养和食疗价值都非常高。可是，做海参时如果放了醋，在营养上就会大打折扣。酸...

在发海参时，加入酒和生姜可以有效去除海参的腥味。以下是具体的食材清单和制作步骤：食材清单：海参：500克清水：适量料酒：适量生姜：适量葱：适量制作步骤：1.将干海参放入干净的盆中，加入足够的清水，浸泡48小时...

可以的，有道名菜就是姜葱烧海参海参营养价值很高，但是有好多人吃不惯海参，因为海参稍有些腥味，但是这样的做法味道很不错而且颜色搭配很漂亮，鲁菜的葱烧海参改良版哦！食材主料海参：100g西兰花：100g辅料油：...

放。姜可去除海参里面的腥味，也可去除它里面的一些寒气，在煮海参的时候会放一些姜。

鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。姜片有散寒发汗作用，抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。姜片海参炖鸡汤具有补肾益精、养心安神、强健机体、增强免疫力等作用。海参和鸡肉...

海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，海参和姜可以一起吃的，两者互不影响。

能同吃。海参性寒,与热性的生姜同吃,既可平衡寒性,又可去除腥味。海参+竹笋：可滋阴润燥、清热养血。海参+枸杞：可补肾壮阳的同时，枸杞具有缓解眼部疲劳的功效，枸杞中也含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙...

海参小米粥为什么放姜，姜丝不仅可以去腥，也可以暖胃。海参小米粥做法用料海参4只、胡萝卜1根、小香葱少许、姜丝/片少许、盐少许、蚝油1小勺、生抽1勺、大米/小米适量。做法步骤[1]海参提前用温水泡发，洗净剖开去...

2.将海参、豆腐放进锅内加3碗水，并放入葱段、姜片；同时加点盐煮沸。3.肉末加酱油、淀粉抓匀，做成丸子，放进锅内。4.待海参、豆腐入味，加胡萝卜片、小黄瓜片等配料稍煮即可起锅。菜肴品评：1.海参治血气虚损，有...

葱烧海参所需食材:海参、大葱、五花肉,油菜。制作步骤1海参冷水入锅+姜片+1勺料酒,水开关火捞出海参,冷水冲洗后切成一指宽的小段,五花肉切成片,大葱斜着切成段,姜切成姜丝,油菜焯水过凉控干水分备用。2调个料汁:碗中加入1勺生抽...