1、生腌皮皮虾的用料：鲜活皮皮虾十五只、香菜一把、蒜一头、姜一块、鲜朝天椒十个。2、鲜活的皮皮虾，冲水，清洗干净。3、将虾控水，把葱，姜，蒜，指天椒，香菜，生抽，鱼露，盐，味精，鸡粉，二锅头，辣鲜露，...

1、材料：虾姑15只，蒜末25克，姜末15克，高汤15毫升，辣椒酱5克，酱油15毫升，醋20毫升，芫荽20克，盐和鸡精各一茶匙。2、濑尿虾切成三段，洗净后放进盆里，放盐入味和杀菌，搅拌5分钟;除芫荽外其余配料再用另外的盆...

潮汕生腌虾姑的做法步骤1.把濑尿虾洗净，晾干水。把所有材料剁碎备用。2.把所有材料跟濑尿虾放到可以腌的碗里，放满酱油跟醋。放一个晚上第二天就可以吃了。

如题，我想知道:潮汕生腌虾姑秘方,早上做晚上就能吃,怎么做好吃又简

用料皮皮虾2斤椒盐粉适量葱8根蒜10瓣姜1块小米辣5个洋葱小半个吃完想续盘的椒盐皮皮虾，好吃到连壳都不放过的做法葱、小米椒、洋葱、蒜头、姜切碎备用，油温烧至七成热...

1:❥将濑尿虾放入水中，洗干净，放置一旁，沥干2:❥将蒜头剥壳，切片，放置一旁；再将香菜洗干净，切段，放置一旁，待用3:❥将生姜切片，再切成姜丝，放在盘中，待用4:❥将...

一般都是需要的，不然味道不正宗。潮汕腌制生虾/虾姑需要准备的材料如下👇新鲜海虾，葱，香菜，蒜，小米辣椒，生抽酱油，老抽，盐，鸡精，鱼露，香醋。1.先把海虾洗净沥干水，放在篮子里，撒一大把粗粒海盐，翻滚...

生腌虾的做法步骤：1、虾洗净，用高度白酒腌制片刻，一是杀菌，二是能迷晕虾子，后面处理起来不必那么残忍。然后用直饮水冲洗干净。2、开背，去虾线，剪掉虾须，虾。3、依次加入所有的调料和配料，抓匀。尝尝味道，根据...

5、潮汕腌虾姑虾姑切成段放进盆中，加入适量鱼露、酱油。倒入指天椒、芫荽、蒜头、姜粒。搅拌，放置在阴凉处，放置4小时左右，放得更久更入味。间中需要把盆抖几下，以便腌制得均匀。装盘即可。6、潮汕马蹄糕潮汕马蹄...

主料：活的白虾250克辅料：姜1小块，大蒜4瓣，红尖椒2枝，香菜2根，小葱2根，生抽40克，蒸鱼豉油30克，黄酒180克，白酒40克，白糖15克，醋20克做法：步骤1、白虾体积小，容易入味，所以腌一会儿就能吃，关键是虾要...