1、食材：巴沙鱼400克、生姜一小块、大蒜籽二粒、香葱二条、生粉白糖酱油各少量、剁椒少量、小红椒二个。2、把巴沙鱼解冻放在碗里备用。3、再把巴沙鱼切成薄片控干水分。4、控干水分后放在碗里放点生粉，蚝油，盐腌五...

五香巴鱼的做法食材巴鱼一条葱适量姜适量白糖适量生抽适量料酒适量花椒适量香菜适量五香粉适量食用油适量方法/步骤1.巴鱼清洗干净后切成大小差不多的小块，然后加入姜、料酒、生抽、五香粉腌...

【开始制作】第一步、先将以上的所有食材准备好，然后将买回的巴沙鱼块，清洗一下，然后磨入黑胡椒碎，倒入黄酒去腥待用；第二步、大番茄洗净划十字丁，热水冲顶，然后将其剥皮，切成小丁状。配料全部拆洗好，炒锅洗净烧...

巴沙鱼片好吃又简单的做法：主料：巴沙鱼200克；紫甘蓝适量；胡萝卜少量；柠檬半个；橄榄油10克。辅料：黑胡椒碎适量；盐少量。1.准备食材，巴沙鱼提前解冻好。2.巴沙鱼洗干净控干水分，加入现磨黑胡椒碎，盐。3.再挤几...

4、将巴沙鱼切片用料酒、胡椒粉、蛋清、盐抓一下入味，再拌入淀粉备用。5、香芹切段备用。6、黄豆芽、香芹放水里焯烫熟。7、捞出放入大碗底备用。8、焯烫金针菇。冻巴沙鱼片怎么做好吃巴沙鱼片最简单的做法冻巴沙...

适量蒜头适量姜片适量米酒适量蚝油适量烹饪步骤步骤1河鲜巴鱼4条步骤2切好！准备好酸菜。把鱼片，鱼肝过水。步骤3鱼肝起镬,放炸蒜头,姜片步骤4放鱼同酸菜炒香步骤5灒米酒,加水,蚝油炆步骤6收汁。步骤7完美上碟！

如题，我想知道:巴沙鱼片怎么做

1、取出巴沙鱼解冻备用。2、再把鱼切成薄片控水。这种鱼没有一点内头的，切片也很容易，3、再用蚝油，生粉，鸡精，料酒，盐放在鱼片里面搅拌均匀，腌十分钟。4、取出一大勺水煮鱼片料。5、再把生姜打皮切成丝，香葱切成...

材料：番茄、巴沙鱼、盐、胡椒粉、生粉、料酒、蛋清。巴沙鱼片做法：1、番茄划十字，热水烫过以后切片，切得越小约好，比较好熬出汁。2、铸铁锅小火预热，倒油，加大蒜和生姜片烧香，倒入番茄，加盐小火熬制，出红色油，...

做法：将鱼肉片成一寸左右，用精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉浆好；花生油烧至温热，将浆好的鱼片下入油锅中，搅动滑开，捞出空油；木耳于开水中汆透，捞出控水。将鸡汤、精盐、味精、白糖于汤锅中调好上火，放入鱼片。