不需要泡发，但需要清洗。市面上的银耳分为两种，分别是干银耳和鲜银耳。鲜银耳在食用的时候，一定要注意清洗。不要认为鲜银耳不用泡发就忽视它的清洗工作，我们应该先将银耳浸泡在清水中，至少浸泡一个小时左右，然后再进...

在煮银耳之前，银耳需要先用水泡发。因为在这个过程当中会让银耳吸收更多的水分，这样的话也可以缩短煮银耳的时间。而且在煮的过程当中，大家会发现银耳汤非常的粘稠，也会让大家觉得银耳汤非常的美味。一般情况下银耳的泡发...

1、银耳一般需要提前用冷水泡3-4个小时,这样能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。2、用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水...

所以最好还是用冷水泡发比较好。这个也是今天小编要分享的一个重点了。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动...

新鲜的银耳也好干，银耳也好，老银耳也好，你肯定都是要发发的呀，只有泡发了才好洗才好弄呢，你肯定都是要泡发的，就算是新鲜的银耳你也得泡，用水泡的，因为里面还是有杂质的，干银耳嘛，只是说泡发了好洗，新鲜的...

浸泡水要没过银耳。至少浸泡一个小时以后再进行清洗，否则不能食用。2、切掉根蒂浸泡好后用小刀将银耳蒂黑色部分切割干净。注意中间黄色部分是银耳的根部，不需要切削太深。3、清洗银耳然后清洗银耳，直到水质变清。4.剪碎...

银耳在烹饪之前都是先要进行泡发的，这样的话才可以使得银耳的口感变得更加好一些，而且最好是采用温水来进行泡发的，大概要泡发几个小时左右的时间，这样才可以让银耳泡发的更加成功。泡银耳的方法很简单，直接把银耳放入...

把干银耳放在小盆中倒入开水泡开，就可以制作银耳汤了，至于寖泡的时间大约为30分钟左右，是那种成朵的银耳，如果是小块银耳泡10-15分钟就行了。我们采用不同的方法时间会有很大的差别，不管采用那种方法首先我们要有正确的...

新鲜的白木耳需要提前浸泡，然后把白木耳洗干净，这样做出来的银耳羹口感最佳。爽口凉拌鲜白木耳的做法准备材料：鲜银耳、小茴香、杭椒、自制辣椒油、香醋、白糖、食盐、五香粉、黑芝麻熟步骤：1、白木耳提前用清水泡5分钟...

银耳不泡可以直接煮。1、如果担心银耳中二氧化硫超标，可以在食用前用温水浸泡半小时。2、虽说隔夜银耳正确储藏可以食用，但还是建议食用新鲜的银耳粥。毕竟放置时间久了，会影响银耳的营养价值和口感。3、银耳对于减肥和美容并...