可以，以下是鸡蛋和豆腐脑一起吃的做法。主料：干黄豆100g、内酯3g、鸡蛋1个辅料：泡发木耳20g、酱油15ml、淀粉10g、花生油10ml、胡萝卜10g、大葱15g、盐1g、虾皮10g步骤：1.准备食材2.将泡发好的黄豆放入豆浆机滤...

鸡蛋和豆腐脑可以一起吃。鸡蛋和豆腐脑一起吃的好处：1、健脑益智，鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三脂、胆固醇和卵黄素，对神经系统和身体发育有很大的作用，可避免老年人的智力衰退，并可改善各年龄组的记忆力；2、保护肝脏，鸡蛋...

豆腐和鸡蛋是能一起吃的，它们两者并不相冲，还具有养血益气、清热解毒的功效。豆腐中含钙量比较丰富，常吃长期吃有助于骨骼的发育。鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、维生素以及多种微量元素，能补充人体所需的营养元素，...

而鸡蛋最好不要与豆类制品一起吃，因为会降低蛋白质的吸收究竟到底鸡蛋能和豆腐脑一起吃吗？鸡蛋和豆腐脑是可以一起吃的，两者并不会有什么冲突，也不会相克，所以大家可以放心的食用，我们平时在做菜的时候一定要注意，...

两者可以同时食用，但是提供较多的蛋白质，需要同时搭配蔬菜、水果、馒头或者包子等地食用，由此均衡营养素的摄入，减少蛋白质提供能量的机会，同时满足人体代谢能量需要的维生素的摄入。建议控制两者一餐的摄入量，不要食用太多。

你好!鸡蛋与豆腐脑不能同吃.虽然没有性命危险，但容易得结石的。

能一起吃，但是从营养学的角度来说，豆腐脑和鸡蛋都是含蛋白质比较高的食物，一起吃的话蛋白质摄入量好像有点高了。

鸡蛋豆腐脑由于黄豆里面含有植物蛋白，而且在制作成豆脑的时候不用使用内酯或者是盐卤，在豆浆里面添加鸡蛋，这样可以使豆腐脑比较凝固准备黄豆适量泡发六个小时左右也可以直接放在冰箱里，冷藏过夜，经过泡发好的豆子出浆率会...

鸡蛋豆腐脑做法步骤：所需食材：鸡蛋2个、黄豆1把。1、准备好的黄豆挑出干瘪的、或者坏了的黄豆，用水清洗后放入清水中浸泡1个晚上，放入料理机中按果汁键，开启料理机打成浆，用纱布将豆渣过滤掉。小贴士：1、浸泡后的...

找一个大一点的容器放入三克的葡萄糖内酯倒入容器中加入30克的凉白开搅拌均匀以后稀释以后再倒入熬好的豆浆盖上盖子静置20分钟豆腐脑就即可成型然后再浇上鸡蛋卤子就是鸡蛋豆腐脑，经常使用豆腐脑对身体有很好的消化和吸收还...