快速去掉猪皮上油的方法：具体做法：首先将葱姜切段、切片，猪皮切成长条，锅中加入冷水将猪皮一起下锅，然后加入料酒、胡椒粉大火烧开撇去浮沫煮4分钟捞出过凉第二，煮好的肉皮放在案板上再用刀片去表面的肥肉（这样的...

猪皮不仅要刮油，还要进行焯水，这样才能保证猪皮的干净和卫生。做猪皮冻的过程中，不要放入太多的水，如果水太多就会导致猪皮冻不凝固。若出现这种情况，应该回锅重新熬制，待水量始终时起锅。猪皮冻一次性不要制作太多，只要...

生猪皮用水煮后可方便刮除里层的油脂。油炸猪皮：材料：生猪皮、植物油做法：1、生猪皮清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮制猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮晾凉后用刀刮掉肉皮里层的油脂。2、把处理干净油脂...

如果想要将猪皮上的油脂去掉，首先把猪皮用清水冲洗一下，凉水下锅，加入料酒去腥，大火煮开，煮至猪皮变软。把猪皮捞出后，用勺子将油脂刮掉，操作起来是比较简单的。猪皮中含有大量的胶原蛋白，并且它的脂肪含量是猪肉的...

猪肉皮去除油脂，主要是因为猪肉里面的脂肪含量是很多的，猪肉皮部分的猪肉基本上都是肥肉，所以去除这部分的油脂是为了烹饪的时候能够单独提炼出猪肉皮出来，而不是将肥肉和猪肉皮混在一起，这样味道都不好。

1.烧水把猪皮煮软，然后，捞出来把毛拔走、把猪皮下的油刮走，然后把猪皮切碎。2.切好的猪皮放锅里，加酒，加八角、花椒、辣椒、姜、香叶、蒜等，加水是猪皮的3倍。3.大火烧开后，改小火煮一个半时左右，用手点...

好用。小型猪皮刮油机，去油效果好，速度快，操作简单，新手也可以使用，介省人工和时间成本。机器采用304不锈钢材料制作，精钢材料去油刀具，多次淬火处理，坚固。

做猪皮冻刮油太麻烦，不管行不行？那肯定不行啊，因为假如说你不瓜太肥肉太多了，吃了太油腻了你刮干净了这个猪皮吃起来才会有挤到美容。美白的那种作用，补充胶原蛋白。我也喜欢吃猪皮。而且猪皮冻非常好吃的也不油腻。这...

猪皮冻做法：猪皮洗干净，放开水里煮上5分钟；拔掉猪毛，刮净油脂，这一步很需要耐心；把收拾干净的猪皮切成细条；锅内加水，水大约是猪皮的三倍；把花椒大料装调料盒，加点盐，酱油，老抽（不喜欢颜色的就不加老抽了）...

新买的猪皮煮完这样，一是有可能是喂养时间比较短的猪肉皮，一种可能是你用的火大了。