选片，装罐。注入浓度35%温度为80℃的热糖水。排气，封罐。按杀菌公式(5~15)/100℃杀菌，然后冷却至40℃左右。擦净入库贮藏。注意:糖水猕猴桃片罐头，原料应选择长圆形果实，不能过熟，质地应稍硬，最好先切片后去发。

按杀菌公式(5~15)/100℃杀菌，然后冷却至40℃左右。擦净入库贮藏。注意:糖水猕猴桃片罐头，原料应选择长圆形果实，不能过熟，质地应稍硬，最好先切片后去发。按果实的长短不同分别切成3~5片，并按厚度与横径大小分级...

辅料：桔子1个猕猴桃1个调料：白砂糖适量把玻璃瓶和盖子放入凉水锅中，上火煮沸后转小火继续煮十分钟后关火，自然晾凉(起消毒作用)把桔子剥皮后去掉白丝、猕猴桃去皮切块、梨和桃子去皮去核后切成块取自然晾凉的...

。1.猕猴桃去皮切成小块放入一干净的容器内，加入糖后充分搅拌，融合。放入冰箱冷藏室过夜。2.第二天，从冰箱取出，加入柠檬汁，置于电磁炉上小火儿煮。期间要不停搅拌。3.同时，烧沸一锅水，烫下盛果酱的容器。4....

猕猴桃罐头的制作方法，猕猴桃洗干净以后去皮打生会蒸制就可以了

苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关...

如题，我想知道:家庭自制水果罐头的方法,做过的人进来

②水烫去皮：将猕猴桃用清水洗净表面污物，沥干水分。在不锈钢锅内配10%浓度的氢氧化钠溶液加热至98℃左右时，放入猕猴桃浸1~3分钟，待果皮由黄褐色变黑并有裂口时捞出，用冷水冲洗，把皮去净。⑧漂洗去碱：将去皮的果实...

苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关...

苹果洗净，去皮去核，切成四瓣；准备一锅开水，放凉备用；准备一个带盖的易拉罐瓶子，刷干净晾干。将苹果放入易拉罐瓶中，加入适量的糖，然后注入冷开水，使水不到苹果。拧紧瓶盖。将罐头瓶放入蒸笼，开壶后蒸15分钟，然后关...