1、冻干豆腐切块，黑木耳用清水泡发后洗净2、准备葱花和高汤3、高汤倒入锅中，再加入等量的清水，加入冻豆腐4、盖上大火烧开后转小火炖半小时5、之后加入盐6、转大火加入黑木耳烧片刻7、加入鸡精调味后熄火出锅...

准备一盆温开水，将冻干豆腐从包装袋中拿出。把冻干豆腐放入温开水中浸泡半个小时左右即可使用。1、准备一盆温开水，将冻干豆腐从包装袋中拿出。2、把冻干豆腐放入温开水中浸泡半个小时左右即可使用。其它方法：1、如果冻...

一般可以用温开水解冻，准备一盆温开水，把冻干豆腐放入浸泡半个小时左右，然后就可以使用了，如果冻豆腐冻结比较严重的话，也可以用微波炉解冻，先选择“解冻模式”进行解冻即可。另外，冻豆腐解冻之后，其质地变为海度绵状...

可以用温开水解冻。准备一盆温开水，把冻干豆腐放入浸泡半小时左右，然后就可以食用了。如果冻豆腐结冻比较严重，也可以用微波炉解冻，选择“解冻模式”进行解冻即可。一般传统解冻方法通用为用温水侵泡,千万别用冷水解冻，那样...

不用开水焯的，直接放在水里解冻好就可以了冻干豆腐是一种传统豆制品。由新鲜豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻干豆腐可以制作很多美食。将水豆腐冷冻，即为冻豆腐。解冻并脱水干燥的冻豆腐又称...

1.把豆腐干切小块，葱切段，用一个小碗倒一点酱油，生粉，鸡精，加点水调成芡汁2.锅里放入花生油烧热，放入葱段爆香，放入切好的豆腐干，大火翻炒，大约三十秒后，加水（适量），水滚了以后调中火，3.滚三...

做法一冻干豆腐制作流程：新鲜豆腐制备（或者购买现成的豆腐）、分切2cm左右小块、平整铺满物料托盘、放进冻干机干燥室，进行真空冷冻干燥、冻干结束，即可得到冻干豆腐，密封包装保存。豆腐冻干后，能保持原有新鲜块状外观形状...

简要答案为冻干豆腐解冻可以直接让它自然解冻、也可以用温水浸泡、或者放锅里煮、也可用到微波炉。详细内容一般传统解冻方法通用为用温水侵泡,千万别用冷水解冻，那样会更硬，而且还怎么炖都不软。最好的方法，自然...

用料主料：冻豆腐300g、高汤100g调料：食盐适量、葱适量、麻辣酱适量1、豆腐放入冰箱冷冻层，冷冻后，切块备用2、锅里放油3、油热后，放入麻辣酱炒香4、放入肉片翻炒5、肉片变色后，加入冻豆腐6、加入高汤，...

干豆腐反复冷冻是一种食物加工方法，它可以有效地延长食物的保质期，并且可以改善食物的口感和质地。冷冻可以阻止微生物的生长，从而降低食物变质的可能性。冷冻也可以改善食物的口感和质地，使食物更加美味可口。冷冻干豆腐的步...