1、面粉太干了就加水。发面干硬是因为水加得太少了,水少面多,面团就干硬,水多面少,发出来的面团软粘。2、面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无...
面团太干的话洒点水然后用湿毛巾盖上就行了。简易发酵环境很容易创造,比如在密封的微波炉或烤箱里放盘温热的水,使空间内产生一定的温度和湿度,然后将面团放入等待其发酵。或者用大一点并且厚实的密封袋作为容器,在袋内涂...
1,面粉。2,白糖酵母泡打粉倒入面粉。3,倒入温水。4,水少了可以少量手沾水不要一下子又倒水。5,揉直光滑成型,还上盖子或者是保鲜膜,放到温暖的地方进行发酵,时间具体还是要看面的情况。6,看到面成蜂窝状就发酵...
面团太干怎么补救面糊做了该怎么办将面糊放到器皿中盖上湿抹布饧一刻钟。面糊可能变松。干躁的小麦面粉,在其中的蛋白全是收缩起来的,这种细微的蛋白颗粒物,仅有消化吸收了水份,和水分融合之后才可以屈伸起来。伸进行...
顺产第二天可以吃面,最好做成面条。剖腹产产妇,通常需要在分娩后36小时后进食,开始不要吃太多。因为母亲的胃肠功能尚未完全恢复,可以在两餐之间添加辅食,这样可以少吃多餐,确保充足的营养供应,而不是增加胃的负担。需...
原因有:1、面粉和得不均,可以继续和面。2、发酵粉或泡打粉不够,可以在和面前多放些发酵粉。3、蒸笼过于漏气导致锅内温度过低,可以更换新的蒸笼。4、和面太干,水分过少导致馒头僵硬,可以在和面时多放水。
将面团放在容器中盖上湿布饧一刻钟。面团将会变软。干燥的面粉,其中的蛋白质都是收缩起来的,这些微小的蛋白质颗粒,只有吸收了水分,和水分子结合以后才能伸展开来。
面部太干和工作环境也有关系平时可以做个面部护肤来进行保养这样就不会太干引起面部不适多吃些营养的东西这样就可以解决面部一些问题也可以到医院检查一下也是好的
方法1.加水只要总液体的量是面粉的60%-702.每揉面粉10分钟停5分钟,面团软化时才加入酵母一般高筋面粉吸水时间约20分钟,时间不够吸收水份,面团会乾一点。如果一开始便加入即发酵母,面团有可能开始发酵了,而还...
你把面做好后放在一个小盆里。再准备一个大盆,大盆里放一点温水,不要太多,最后将小盆放在大盆上,使小盆在大盆上能过漂浮。放置一个小时左右面就好了,比较软,最后蒸出来的馒头比较有口感哦。记住了,大盆里面的...