一、脆脆炸鸡块用料：去骨鸡腿300g、鸡蛋2个、黑胡椒粉1g、料酒8g、蒜1瓣、姜蓉65g、酱油1大勺、盐2g、食用油（油炸）适量面衣：普通面粉（中筋）80g、玉米淀粉80g制作步骤1去骨后的鸡腿肉洗净吸干水分，然后切成...

01、制作原料顾名思义，制作炸鸡的最主要原料肯定是鸡肉啦。除此之外，我们还需要准备适量面粉、比面粉少一点的淀粉、两大勺烤肉料以及面粉两倍量的炸鸡粉。总的来说，原料准备这一步还是相对比较简单的。02、具体步骤首先我...

香酥炸鸡非常的好吃，今天我来和大家分享一下香酥炸鸡怎么做，一起来看一下吧。方法/步骤准备去骨鸡腿肉200g，加入葱丝10g，姜丝10g，蒜蓉5g。请点击输入图片描述料酒2勺，盐1勺，黑胡椒1勺，白胡椒1勺，生粉1勺，腌...

炸之前裹上生粉，蛋液，这样可以使炸鸡皮脆肉嫩。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：鸡胸肉280克、鸡蛋适量、苹果适量、十三香适量、生粉适量、食用油适量、生菜适量、盐适量、果酒适量、面包糠适量、...

1、鸡翅根解冻，清洗干净2、用叉子或者牙签在翅根上插些洞，便于入味3、加入2大勺烤肉料4、拌匀腌制四个小时以上5、炸鸡粉加入适量清水调匀成稀薄的状态，腌制好的翅根先过一层薄薄的湿糊6、面粉、淀粉、炸鸡粉...

1、准备鸡翅跟鸡腿，鸡腿先去骨，切大块。2、大蒜切碎，姜切丝，放糖，蚝油酱油盐。3、腌制好装保鲜袋，也可以直接在保鲜袋里面加调料腌制。4、往保鲜袋里面加玉米淀粉，留个小口对着袋子吹起，捏住袋口，摇晃摇晃，让...

炸鸡块的做法食材准备鸡腿，鸡蛋，高粉，烧烤酱，椒盐，洋葱，蒜瓣。方法步骤1、将鸡腿去骨切块；2、洋葱，蒜瓣切片放在鸡肉上，撒少许椒盐；3、倒入适量的烧烤酱，抓匀后冷藏腌半小时；4、鸡蛋打散，放适量的高粉搅匀...

1.将鸡翅中洗好放入大碗中，放入料酒胡椒粉拌匀，再放入炸鸡粉和一点点水拌和均匀，让鸡翅裹上一层糊2.将面粉放在案板上，将裹好糊的鸡翅放在面粉里滚满干面粉，裹面粉的时候要轻轻按压鸡翅，让面粉裹得更牢固一些3....

1.选用适合的鸡肉部位：炸鸡可以选用鸡翅、鸡腿或鸡胸肉等部位。其中，鸡翅和鸡腿更加容易炸熟，鸡胸肉则需要掌握好火候，避免过炸。
2.炸前腌制鸡肉：在炸鸡前先将鸡肉用盐、胡椒粉、大蒜粉等调味料腌制一段...

随着来自星星的你的热播，让炸鸡和啤酒很快的进入到了我们的生活中，我们在玩跑酷的时候都会看到一些炸鸡和啤酒，其实炸鸡这样的美食很早就已经受到了我们的喜爱了，特别是年轻人和小孩子在平时都是特别喜欢吃炸鸡的，炸鸡的...