具草莓、苹果汁样香气，带坚果、焦糖和麦芽酚样香味。以丙醛的醇醛缩合、再经选择氧化而得。主要用于调配食用香精，常用在枫槭香精中。也可制成酯类香料。

草莓味甘、酸,性凉,无毒,入脾、胃、肺经。具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴、利痰、解酒、补血、化脂、凉血解毒的功效。主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。对肠胃病和心血管病有一定防治作用,对动脉硬化、高...

什么东西都要适量，好吃的也要慢慢吃，不能多吃啊，草莓酸吃多了会影响胃功能的，正常新陈代谢比较重要

其带有的纯天然的抗感染成份能够降低氧自由基的造成总数，以缓解衰退、维持大脑神经的活跃性。这种都促使草莓苗具备改进抑郁、失眠、非常容易犯困等病症的作用，帮人提升精气神、驱逐疲惫。

二是酸奶有促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。三是乳酸菌能减少某些致癌物质的产生，因而具有防癌作用。四是能抑制肠道内菌的繁殖，并减弱菌在肠道内产生的毒素。五是有降低胆固醇的作用，特别适宜高血脂...

草莓有不能氧化代谢的有机酸（苯甲酸、草酸），会使体液的酸度增加，属于酸性食品，是个例外。

生活中有哪些物质有酸常见的水果及一些其他食物：柠檬（柠檬酸），柑橘（柠檬酸），苹果（苹果酸），山楂（山楂酸），葡萄（葡萄酸，学名酒石酸），草莓（草莓酸，乳酸），酸奶和泡菜（乳酸），醋（乙酸），可乐...

3、滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。4、醒酒功能。酒后头昏不适时，可食用鲜草莓100克，有助于醒酒。5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体...

草莓含有丰富的维生素和矿物质，每百克含维生素C高达80毫克，远远高于苹果和梨；还含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸、胡萝卜素、核黄素等。这些营养素对儿童的生长发育有很好的促进作用，对老年人的健康亦很有益。尤其丰富...

醋：醋酸（乙酸）洁厕剂：盐酸或稀硫酸。食品：苹果（苹果酸）；橘子，柠檬，柑子（柠檬酸）；草莓（草莓酸，乳酸）；山楂（山楂酸）；葡萄（酒石酸，又名葡萄酸）；泡菜（乳酸）；油及脂肪（脂肪酸）；椰子（月桂酸）...