做法：1、豆干切丝，青椒切丝，香菇切丝。2、锅中倒油，烧热，加入蒜末爆香后，倒入切好的豆干丝、青椒丝和香菇丝翻炒。3、加入小半勺牛肉酱（喜欢辣的可以多放点），翻炒均匀。（炒得时候如果觉得太干，可以加少量的...

1.将豆腐干洗净，切成丁。火腿、香菇、胡萝卜、红辣椒洗净，切成大小均匀的小方块。二、锅里烧油到六成油温，放入豆腐干和胡萝卜丁，炒熟捞起。3.锅内留小许基础油，加热，放入所有原料，加入调味料，生粉加水勾芡，翻炒...

加入豆干，翻炒一下，加入青椒继续翻炒，青椒基本熟了后，加适量盐，酱油，就可以出锅了。

豇豆200克、比较厚的那种豆腐干2个、小米椒2个、卤水料、蒜末多些、耗油少许、香醋、生抽、藤椒油、味精、盐做法1、豇豆洗净用开水煮个2分钟(煮的过程中放点盐)捞出冷水浸哈，捞出沥干水份。切成长段，再一根一根对...

先将包布铺在格板(板上的格子按所需要的豆腐干的尺寸制定)上，再将豆腐脑加在包布上，这样一层豆腐脑一层布地加，豆腐脑要铺匀，可稍高于格子几毫米，数量要根据豆腐干的厚薄来确定，但每批厚薄要一致。然后将包布...

1、豆腐干切小方丁，芹菜切花生米大小的段。2、切好的豆腐干去开水焯2-3分钟，焯好的豆腐干沥水捞出。芹菜段入开水焯1-2分钟，焯好的芹菜沥水捞出。3、冷锅冷油，下入花生米小火翻炒，翻炒至外皮爆开闻到花生米的...

豆腐干的做法大全家常炒菜3【1】可乐豆腐干食材:豆腐干,香菜,葱姜,可乐,生抽,老抽,料酒,盐。做法1、先将豆腐干切成小块儿,将香菜洗净后剁碎,葱洗净后切成小段儿,锅中放入适量的油,油热后将豆腐干放入锅中煎炸,大火一分钟...

1、豆腐干切成厚条。2、青椒洗净去籽，切成与豆腐干同长的条。3、把豆腐干青椒入开水锅，焯烫后捞出备用。4、锅里倒入少量的植物油，油热后放入花椒爆香。关火，捞出花椒把油晾凉。5、把豆腐干青椒条盛到干净容器...

做法：1、四季豆去头尾，撕去老筋，洗净切半；红萝卜去皮，切成细丝。2、豆腐干切成0.5厘米厚的片；黑木耳去蒂洗净，切成丝；蒜剁成蓉状。3、烧开锅内水，加入1汤匙盐，依次放入红萝卜、黑木耳和四季豆氽烫2分钟...

五香豆腐干怎么做好吃用料豆腐干（我用的是厚的）桂皮干辣椒茴香老抽生抽料酒五香卤豆腐干的做法厚豆腐干按对角线一切二；锅里加入生抽老抽料酒，以及水没过豆腐乾，此时可以尝一下汤汁，有咸味即可，因为卤到...