1、温避光干燥处存放最好是密封保存。2、梅干菜是盐脱水的含有一定的盐分利于保存，梅菜干特别怕潮湿，存放环境湿度很大的话就会霉变。3、密封保存是为了杜绝长虫，每年的7、8月份都是长虫的时候，袋口相对密封即可避免。

1、储存方法：常温避光密封干燥处存放即可，2、放入冰箱冷藏。梅干菜在制作工艺当中已经加入了食盐，保证其不变质，常温储存即可。放入冰箱冷藏可以保证菜色不走样，特别是金黄色的梅干菜，长时间冷藏都不会变色。3、晾晒。梅干...

最简单的就是放冰箱。准备一个坛子，一条干净毛巾，几根筷子，一个浅水盘。把梅干菜放坛子里压紧，毛巾，筷子压紧，反扣在浅水盘上，这样可以放几年！

翻晒法。平常散放在家里的梅干菜，在天气好的日子了，放在阳光下翻晒，也能延长保存期。注意翻晒的时候轻拿轻放减少破损。3/5低温法。就是存放到冰箱里，如果仅仅需要保存几个月，放在冷藏室就可以；要是保存几年，...

1、冰箱冷藏：梅干菜可以直接置于冰箱中进行冷藏，梅干菜中含有的食盐量比较多，所以一般在储存的时候可以不必太过担心梅干菜会变质，而且放入冰箱储存的话也能保证梅干菜的色彩不会发生改变，能长时间保存梅干菜的形状。2、...

1、常温避光：阳光直射的存放环境温度相对较高，长时间存放之后梅干菜的颜色会非常黑，对菜色有高要求的商户就需要注意了。2、冰箱冷藏：低温的环境对于新制作完成的梅干菜整体发酵过程起到延缓的作用，香味品相要达到最佳状态...

可以先把梅菜干挤压后再一小扎式的用保鲜裹起来，家里有储存盒的放里面保存是最好的，如果没储存盒也可以放入胶袋保存，记得把袋子里的空气放掉哦！在天气好时隔一段时间来出来晒晒就可以了。

如果不好的话还是不要吃了，一般来说梅干菜是可以存放一年时间的。梅干菜能放多长时间常规的梅干菜是经过盐脱水的，常温下即可保存，保存时间在2年左右，如果梅干菜的含盐量比较低，放置在冰箱的话，可以储存很长的一段...

待叶子变软时，放进盆里，撒上盐，用手揉搓，待渗出一些汁液时，便装入陶瓮，码放一层撒一层盐，装满后用芥菜叶或竹笋壳把瓮口封严。过了半月二十天，取出晒干，便成了色泽金黄，咸酸味甘，具有特殊香味的梅干菜。

梅干菜可以放冰箱吗可以放冰箱。常规的梅干菜是经过盐脱水的，常温下即可保存，保存时间在2年左右。如果梅干菜的含盐量比较低，放置在冰箱的话，可以储存很长的一段时间。梅干菜能常温保存吗可以。梅干菜在腌制的时候已经...