起锅烧油，5成油温热，放入面饼，炸至飘起。9/10筷子翻面，炸至两面金黄。10/10出锅装盘，油炸面团已经做好了。

1、面粉加入酵母。2、加凉水，和成较稀的面团，等待醒发。3、醒发好的面团，加适量白糖、盐搅拌均匀。4、取一块面团拍呈饼状，中间划几刀。5、油烧热放油锅炸，两面炸成金黄色。6、炸好的炸饼，可好吃了。

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；4、将面团擀成0.5厘米厚的片...

1、碗中放入200g面粉，打入1个鸡蛋。2、放入3g小苏打，3g酵母，再加入1小勺盐让面粉更劲道。3、一边加水一边搅拌，搅成絮状。4、面粉的吸水性不一而同，多次少量加水，面团要稍软一点，水多了就加面，干了就加水。5...

1.取200克面粉，酵母一小勺放在碗里用温水化开，水缓缓浇在面上，用筷子搅拌成面碎状，然后用手把面碎和成面团。因为天气暖和，室温发酵，不到两个小时已经发酵了，2.面发酵完毕，取一小碗，放入食盐和少许碱面化开。3...

一，炸油饼的面团，微微发酵即可，室温20度左右，发酵不超过两个小时即可，如果是夏季，差不多半个小时就能做油饼了。二，在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，避免油饼的口感变硬。三，选择铁锅做炸锅会比不粘锅传热性更...

准备面片。请点击输入图片描述锅洗净蒸干放入食用油,大火。请点击输入图片描述试油温，油热后，调中火。请点击输入图片描述放入带淀粉的面片，保持中火。请点击输入图片描述请点击输入图片描述炸至面皮微黄，调小火。...

油炸面的做法一材料A咸味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、盐5g、黑芝麻少许。B甜味：面粉200g、鸡蛋1只、水适量、糖30g。做法1、甜面团揉好。压面机压好面皮，1档-3档-5档的顺序。2、咸面团揉好。压面机压...

、小苏打适量、黑芝麻适量。制作步骤：1、将面粉与鸡蛋、植物油、回糖、小苏打揉成面团，醒片刻。2、擀适量的厚度。3、切成想要的宽度。4、搓成长条将其拧在一起。5、下油锅炸，小火。6、炸至金黄将其捞出。

不喜欢吃糖的也可以放点盐，就是咸的了，可以不用放芝麻，可以根据自己个人可感来放东西。还有就是我的菜板太小就分成小面团了，拌面的地方大就少分两面团，这样切出来的好看点，切这个要斜着切，切出来的是菱形的。