第一步：准备揉面的盆子，在里面加适量的水，刚开始的时候少加点，以免和面太多。第二步：在水里加入适量的酵母粉。第三步：在操作台上撒一些面粉防粘。第四步：把面团从盆里转移到操作台上，用手整理成矩形。第五步...

1、将面粉倒入盆中。2、加入酵母，倒入适量清水。3、搅拌至面粉呈絮状，用手稍作揉压。4、要最终揉成面团在小盆中是不行的，所以将其放至案板上。先洒一点面粉在上面，使之不与案板粘连成一片。5、然后反复揉，不断...

揉制面团，第一，取适量的面粉，第二，加入适量的酵母粉，第三，慢慢多次加水，边加水边搅拌，第四，把面团揉起来盖上保鲜膜静置，第五，静置的过程中多揉几次。第六，面团揉排气。

加水搅拌的同时，随时用手把盆边上的面擦下来，加水、搅拌、擦盆，重复这个过程，这样才能做到盆光。【手光】关键句：揣面挤压面成团，把手上的面粘到面团里，做到手光。和成面絮后，不要用手揉，要用拳头挤压面，才...

1、面粉500g。2、加酵母5克，酵母一定要冷冻保存。3、加水，搅拌均匀。4、倒出来，揉成光滑的面团。5、揉，成光滑的面团。6、放入盒子中发酵，到两倍大，用手指戳一个洞，不塌陷即可。面团的发酵的做法四种发酵方法，...

如题，我想知道:怎么把面粉揉成面团?

1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手...

一个面包好不好吃，面团很重要，那么面包的面团怎么揉呢？下面就来和我一起看看吧。手工揉面的步骤1.将面粉、奶粉等粉类倒入操作台，然后在面粉中间挖一个小洞，在洞中放入酵母，糖和盐分别撒放在面粉的左右两边，再...

操作步骤：1.将奶油取出，放置室温软化。面粉、糖、酵母粉放入容器，加入蛋液、牛奶，用匙搅拌均匀。2.将面团倒出到桌上操作，由外向内反覆搓揉推出，再用搓洗衣服的方式，来回搓揉面团，直到出现黏性。面团带黏性后，用...

面糊如何揉才光洁：怎么知道面糊是不是发醇好一切正常发醇结束的面糊表层光洁，一般会发大至1．5－2倍大。手指头粘粉在发后的面糊搓个洞，不容易反弹，面糊不容易坍塌，洞边不发皱。面糊内部呈蜂巢状。揉面团如何揉...