铁锅总是生锈，主要是因为用完锅之后，没有及时将锅内残留的水分擦干。铁遇到含氧的水，就会形成氧化铁，也就是锈。如果铁锅生锈，那么炒菜时铁锈混进菜里，对人体健康会造成一定影响。对于生锈的铁锅，下列这种方式可以有效除...

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。2、尽量不要用铁锅煮汤。3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中...

原因是铁锅使用不当，造成的铁锅生锈，这时需要重新开锅，开锅后，铁锅就会重新变的不生锈、不易粘锅，开锅方法如下：所需材料：钢丝球、清洁精。一、锅内放入浩洁精和水，使用钢丝球清洗干净。二、清洗之后把里面的水倒掉...

两个可能性：第一个是没有洗乾净，食物小碎点发霉、发酵的白点。另外一个可能是锅子的材质里的杂质，在长期刷洗中曝露出来，与水产生氧化反应後有金属氧化物。相关说明铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇...

锅的其他部位材料就都全是不锈钢，所以会发现其他部位是不会生锈的。还有一个原因是我们在使用后未及时擦干，就会导致水和铁反应，从而导致细微锈斑，我们平时要把锅放在干燥的地方，以免空气中的水分子与铁反应从而生锈。

铁锅容易生锈，除了因为它的化学性质活泼以外，同时与外界条件也有很大的关系。水分是使铁容易生锈的条件之一，铁锅在潮湿有氧的环境下容易生锈，当空气中的氧气一旦溶解在水里，就会使铁生锈。预防铁锅生锈具体做法：1、...

铁锅生锈是因为在铁锅上发生了原电池反应这是由于铁锅上边有别的金属和盐发生了氧化反应所致。不炒菜是铁锅和空气中的氧气发生了反应解决的方法是抄完菜时把铁锅擦干净不要有水在上面...

铁一般是在潮湿的环境下容易生锈，所以铁锅在用完以后最好是烤干锅体，在内壁擦拭一层食用油做一下保养。这个锅身会慢慢吸收油脂形成油层，不但可以防止生锈还会越来越不粘，越来越好用。锅保养方法：1.锅具每次使用完，清洗...

炒菜锅生锈解决方法如下：1、砂纸，拿着砂纸在锅里进行擦拭，严重的地方使点劲儿擦拭，利用摩擦消除锈迹。2、食醋，醋可以去除铁锈，先把锅烧热，然后关了火，用抹布沾些醋，直接擦拭铁锈部位即可，一般的铁锈都会马上掉下来...

铁锅是用来炒菜的、每次与火接触、就是氧化的过程。使用的频率高自然寿命短、最忌讳干烧、如果正常使用、冷轧铁板压制的铁锅（厚度2mm左右）可用5、6年、如果是生铁铸造的、寿命会更长些。耐用是传统铁锅的一大特点，但是用得...