1、准备好所用的材料。2、将牛排自然解冻后吸干表面水分，加入黑椒汁、生抽等调料抹匀腌15分钟。3、空气烤箱，提前上下火240度预热好，牛排放入烤盘，放入烤箱中层烤网，开启加压模式，烘烤5-6分钟。4、成品...

牛排可以用烤箱烤。烤牛排与煎牛排性质相同，皆可让牛排熟透，也可控制火候。在将牛排放入烤箱前切记要将其水分擦干，包裹上锡纸，再放入烤箱。烤牛排时可以放入几滴酱油，酱油起着调味、增加食欲的作用，是不可缺少的佐料。...

1、牛排从冰箱里面拿出来，放在室温下经过20-30分钟。2、在牛排上面撒上海盐和现磨的黑胡椒粉。3、预热烤箱，预热到425F。4、准备烤盘，在烤盘上涂抹一层橄榄油，放上牛排。5、第一面的烤制时间为10分钟，时间到了就...

1、将烤箱预热至500华氏度，即260摄氏度。2、选用牛排的尺寸，厚度是关键，最容易掌控的就是1.25寸（即3厘米）的厚度。3、从冰箱（非冰冻）取出后，在牛扒两面均匀地撒上海盐。4、将铸铁板加热至高温（可以看见白烟冒起...

菜品：香煎西冷牛排烤箱版用料牛排2cm-3cm2块海盐适量有盐黄油25克研磨黑胡椒适量香煎西冷牛排烤箱版的做法提前把牛排拿出来解冻，一般要5个小时左右，要自然解冻，解冻后用盐两面抹开，腌15分...

方法一：牛排解冻至室温（放冷水中解冻更快）；在烤盘上铺好锡纸，将解冻好的牛排摆进烤盘中;烤箱预热，450°F(232.2°C)烤8-10分钟后取出翻面再烤8-10分钟即可；烤好后静置3-5分钟待牛肉收汁再切，酱汁要不要都...

牛排是可以用烤箱烤的。烤牛排口感有弹性，香气浓郁嫩滑无筋，入口酥软鲜嫩多汁。有了烤箱，制作起来特别简单，即使没有下过厨房，依照步骤也能做出一道美味可口的烤牛排。想要烤出好吃的牛排，挑选牛排非常关键。牛排的品质在...

1、牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。2、将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。3、黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。。4、放入...

1、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好；2、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味；3、烤盘上抹上一层...

接下来，将牛排从烤箱中取出，同时用高温加热铸铁锅。第5步：此时，平底锅已经很热，是时候煎牛排了。如果没有铸铁锅，用其他锅也可以。铸铁锅只是能够保持良好的热量，一旦有东西加入锅中，温度不会急剧下降。翻牛排，你会...