2、鸡蛋还有其它重要的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用鸡蛋可以补充奶类中铁的匮乏。想要皮肤红润光滑都不能缺少铁元素的补充。3、鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富,而谷类和豆类都缺乏这种...
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这...
根据中国营养学会推荐的中国居民膳食标准,每个人一天所需蛋白质的量在70~90克左右,每100克鸡蛋的蛋白质含量是12克左右。拿一个70克的鸡蛋来说,蛋白质的含量就是8克左右,占了人体一天所需蛋白质量的1/10。膳食标准还...
1.鸡蛋,味美价廉、营养丰富。2.每100克鸡蛋含蛋白质约14克,脂肪6克。3.鸡蛋含有脂肪、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,含有人体必需的多种氨基酸,和人体蛋白质组成相近。4.鸡蛋,确实是一种理想的...
每一百克鸡蛋能够提供15g左右的蛋白质,对于正常成年人来说,每天我们要摄入蛋白质的数量为1.16g/(kg体重),也就是说如果一个人体重60KG,那么他每日的蛋白最低需要量就是约70g,如果蛋白质全由鸡蛋来提供那就是460g...
一个鸡蛋的蛋白质含量6.5克左右。根据有关数据统计,大约每100克的鸡蛋里含有13g左右的蛋白质,一般每个鸡蛋约50g左右,那每个鸡蛋就是含有6.5克左右的蛋白质。鸡蛋里面的蛋白质主要是卵球蛋白和卵白蛋白,其中含有人体必需...
鸡蛋中的蛋白质含量约12.6%。食用一个鸡蛋,大概能够为人体补充6-7.2g的蛋白质。日常生活中适量进食鸡蛋,能够为机体补充一定量的蛋白质,为人体内免疫物质合成提供丰富的原料,对于抵抗力低下、易患感染性疾病的人群,在...
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易...
鸡蛋含蛋白质10-15%。蛋黄水分较蛋清少,因此蛋白质的含量也就相对较高,约高4%。鸡蛋中所含的蛋白质是天然食品中最优秀的蛋白质,可供给多种必需氨基酸,而且与人体组织蛋白质最为接近,易被人体吸收。蛋类脂肪含量为11-...
鸡蛋的成分在鸡蛋中,蛋白占60%左右,蛋黄约占30%,而在一个蛋黄中,32%左右是脂肪,还含有3~5%的胆固醇。每个蛋黄大约含有二百毫克的胆固醇,所以蛋黄是胆固醇含量很高的食物。鸡蛋还有如钾、钠、镁、磷等元素,特别...