到口酥就是桃酥，桃酥加工配方：面粉10斤、绵白糖4.5斤、色拉油3.5斤、鸡蛋1斤、面欣酥50克、鲜奶精10克。工艺：将以上原料和到一起，静止驰面3-5小时，上面糁出油来，用手揪点面扯开，中间不粘连、没筋骨，然后揪...

制作方法：1.制酥粉：每50公斤产品用化油3公斤、面粉6公斤，混合搅拌成酥粉。2.调制面团：用15公斤面粉合3.75公斤化油，调制成面团。调面团时，即用少量的开水调成较硬的面团，然后多次加冷水，使成软硬合适、滋润细腻...

1、准备面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打。2、发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。（每次和面时故意留下的一块儿面，先使其...

如题，我想知道:金牌口口酥怎么做的

做法1.把面粉和盐一起筛进碗里，把黄油切成小块加进面粉里。2.用指尖搓面粉搓成面包糠状，加进冰水，搓成粉团。3.把粉团压成长方形大约20*15cm4.香肠洗好，擦干，用叉子叉一些小孔。5.用粉团包住香肠，包一层就...

嘴口酥做法如下：材料：高筋面粉、白糖、猪油、低筋面粉、蛋黄液做法：1、将油皮所有材料(高筋粉125g，水125ml，白糖50g，猪油50g)拌匀，揉成光滑面团后，盖上保鲜膜松弛半小时;2、等待松弛的时间里，把油酥所有材料(...

1.准备好所需食材，黄油要提前软化。2.把干果倒入料理机搅拌杯内。3.启动料理机研磨打碎。4.软化的黄油中加入糖粉。5.用电动打蛋器低速打至蓬松发白状态。6.倒入蛋黄。7.继续低速搅打。8.把蛋黄和黄油打至融合状态即可...

饺子酥（闽南语：口酥）的做法1.把猪油，花生油倒入面粉搅拌几下，然后倒入啤酒去和，如果还不够的话可以加少许凉水哦2.和成如图这样，不要太软或太硬哦~放边上饧半个小时待用（到时做成饺子皮的形状即可）3.没花生...

1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气...

用料黑芝麻糊粉(黑芝麻大口酥)半袋草莓奶茶粉(草莓味)半袋红枣莲子羹粉(红枣莲子味)半袋咖啡粉(咖啡味)1/3条各种口味的大口酥的做法弄好之后18-20分钟烤出炉以后从左到右是：黑芝麻味...