人参干的好还是鲜的好，两者都有各自的好处。鲜人参的回收率高于干人参，含水量低，含糖量最低。因此，新鲜人参比干人参更容易保存自身的营养成分。鲜人参总皂苷含量比干人参高27%，也是人参提取物的主要成分，能使皮肤光滑...

鲜人参好。鲜人参完整的保存了人参的天然精华，除滋补强身外，更具人参之甘香鲜美，实属养生佳品。鲜人参的总皂甙比例比干人参高27%，而人参总皂甙又是人参提取物的主要成分，可使皮肤光滑，柔软有弹性，延缓衰老，还可以抑...

4.而且新鲜人参的营养价值往往要比干人参高。5.所以人参泡酒建议用新鲜人参。

干人参和鲜人参比，鲜人参相对效果要好。干人参和鲜人参的最大区别就在于鲜人参的营养成分损失少，鲜人参是直接从地里挖出来的人参，没有经过加工和处理，不像干人参那样历经脱水等一系列的处理，人参中活性成分几乎没有损坏...

鲜人参是新鲜的，更加原生态，营养价值更大，添加剂比较少，药效保存得更好；干人参风干后营养成分会流失，时间太长远，效果会受到一定的影响。药酒的主要价值是保健作用，每次可以少量饮用；泡制药酒需要注意如果人参年代比较...

这种这种人参是刚挖出来的，还没有经过加工处理，所以这种新鲜人参里面的营养价值保留的更加的完整，其中的精华含量要远高于干人参。所以用来泡酒的药效也会更好，且同时新鲜人参中的营养成分更易溶于酒中，所以尽量选择用新鲜...

你好朋友这个得看从哪方面来说，就食用而言，个人觉得鲜人参比较好，不过鲜人参存储不是特别方便。

1营养价值都差不多！只不过干人参含量相对浓一些！2分类：生晒参：性较平和，不温不燥，既可补气、又可生津，适用于扶正祛邪，增强体质和抗病能力。白参（糖参）：多选用身短、质较次的高丽参，鲜根用沸水烫煮片刻，...

都一样，只是一个是鲜品，一个是干品。功效上来说是差不多的，您说的那个更好一些，不过是干人参更容易保存一些。保鲜人参没有干人参保存的时间长。

当然是鲜人参最好，鲜人参营养成分更高。鲜人参和干参吃法也不一样，看自己需求吧，大补的东西，哪种都好。