（4）闻花生的味道：拿起花生果实闻它的味道，优质的花生有一股淡淡的清香味，如果闻到有变质的霉味，那么就说明花生已经存放了太长时间，内部已经变质了。2、挑选好吃的熟花生：（1）花生米：观察花生的大小是否均匀，果实...

1.福建龙岩花生：龙岩花生以酥、脆、香而闻名，被誉为“福建土特产三宝”之一。2.山东乳山的大花生：乳山花生以粒大、果白、仁饱、营养丰富而著称，特别是巨仁坚榜品牌的花生，品质卓越，深受消费者喜爱。3.四川天府...

2.颜色鲜艳：好的花生颜色鲜艳，一般为深黄色或棕色，而不是发黑或发白。3.无异味：好的花生应该无异味，没有霉味或其他异味。4.硬度适中：好的花生应该硬度适中，不过硬或过软，有一定的韧性。5.无虫害：好的花...

2，珍珠型花生：果仁多为圆形或桃形，硕大饱满，皮色粉红，百仁重在50—60克左右，珍珠型花生早熟，生育期120天左右，可适应南方春秋两熟区花生种植。3，多粒型花生：荚果为3—4仁果，果仁多为圆柱形或三角形，皮色深红...

当然是红皮的好。1、花生挑选吃深色小粒的好颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮...

红皮花生和白皮花生的区别是；红皮花生个小，微甜，适合炖汤补血。从营养来说，红皮花生营养要好于白皮。下次做菜的时候，可以根据自己的需求来选择对于的花生米。1.其实花生之所以有红皮和白皮是因为含有不同的脂肪。比如白皮...

新鲜的花生有些是成熟饱满的，有些里面的花生米又软又小还不好吃，所以，挑选时可以用手轻轻按压花生壳，如果是硬的并且花生外壳纹路清晰，表明里面的花生米已经成熟饱满，可以选择，相反，如果按压起来花生壳又软又嫩，外壳没...

颜色偏黄的口感更好。另外，籽粒饱满的花生品质更好。花生好吃的吃法一般花生可以生吃，也可以炒着吃。一般生吃的话，可以补充人体所需的营养。另外，油炸后每天可以吃三到五颗花生，对身体也有好处。

中国最好吃的花生排名是昌花18，粮花2号，鲁花14，花育25号，中花5号。1、昌花18油食兼用型，珍珠豆型花生品种。籽仁柱形，种皮浅红色，出仁率70.1%。籽仁含油量54.03%，蛋白质含量27.6%，口感细腻。理论干果可...

昌花18，粮老2号，鲁花14，花育25号好吃油又少。成为第5位粉丝花生品种大致分为两种，一种是大角花生，一种是小角花生，小角花生含油量比大角的低，所以一般榨油的话就用大角花生，不用小角花生，而小角花生相比之下...