炒花生米主要有两点：1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟。2、一定要在油还是凉的时候放入花生米。之后炒至颜色变金黄色即可起锅。方法：材料：花生、油、糖。做法：1、锅中坐油，油较多，以没过花生为最佳。2、倒...

步骤：1、首先将花生米放入盆中，加水浸泡两分钟左右，炒花生米前用水将花生米浸泡两分钟有两个好处，首先是将花生米清洗干净了，还有个作用就是将花生皮浸湿，防止在炒的过程中变焦。2、泡好的花生米捞出来控干，防止入...

1.挑出腐烂发芽的花生，用开水浸泡2-3分钟，即可清洗干净。2.取出花生，摊开，控制水分。最好把它们晒干，直到表面没有水，以免炸的时候爆炸。3.热锅里油凉了，烧热炒锅，立即放入2汤匙油，然后立即将花生放入锅中，保持...

炒花生米的制作方法首先准备花生米盐浸泡花生米盆中准备少量的清水将准备炒的花生米倒入水盆中浸泡一到两分钟。如果水盆里的水变成红色花生米是变的比较干净，而且炒出来的花生米味道也是比较好的，将花生米浸泡完以后道路漏勺...

加白酒可以提香也可以使花生米变得好吃不回潮，这时候的花生米已经可以出锅了，一盘美味可口的油炒花生米就做好了。把炒好的花生米盛出来放入盘中，加入适量的食盐搅拌均匀，这样，一盘香脆爽口的花生米就可以上餐桌了。

1、首先先倒入啤酒浸泡5分钟。2、5分钟后，沥干水分。3、然后往锅里倒油，要比平时炒菜的油多一些。用手在上方感觉一下油温，大概五分热。4、倒花生米进去小火翻炒。5、开始炒的时候会有滋滋的响声，炒到后面没有响声...

1、花生米淘洗干净，放太阳下晒干表面水分，这一步可以提前做，一次做好放保鲜袋里，下次再做就省掉这步了。2、锅中倒入花生油，不用等油热，就将花生米倒入，然后小火翻炒。3、撒上高度白酒，继续翻炒至酒挥发掉，...

1、食材：花生米300克，食盐3克，白酒5克，花生油20克。2、把花生米倒入淘菜盆里，仔细把不完整、变色的花生米，特别是霉变的花生米捡出去。3、在流水下冲洗花生，冲去浮灰，沥干水分，不需要用力搓洗。4、煤气灶开小...

1、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；一定要在油还是凉的时候放入花生米。2、步骤：[油炒花生米]冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了...

1、花生米清洗干净，用厨房纸擦干水分备用。2、冷锅冷油倒入花生米不停翻炒，大约3分钟后花生会发出噼里啪啦的声音，同时有的花生皮会裂开，并且花生颜色也会变深一些。再继续翻炒一分钟后关火，此时的花生还略为有点欠...