1.把生的花生米放入烤箱，用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次，让花生受热均匀)取出晾凉。2.炒锅内倒入白糖和水，开中小火加热，将糖煮融熬成糖浆，当糖浆熬煮到粘稠并冒出白色大泡泡时转小火。3.倒入熟花生米...

1、将要用花生米放置大碗中，先用流动的清水冲一遍，然后碗中倒入清水，没过花生米，让它在水中静置浸泡3-5分钟，一是为了除去依附在花生表皮的杂质，二是让花生能够让花生吸收水分，成色也更加鲜亮饱满。2、将浸泡过的花...

油炸是最常见的一种花生米的做法了，把生的花生米清洗一下之后，放入水中浸泡五分钟，把它取出来，然后用厨房的吸油纸把表面的水分吸干，再放入油中去炸，注意炸花生米的时候先把油倒入锅中，接着放入花生米，保持小火慢...

第一步，将生花生米用水浸泡3小时以上，确保能够用手将花生红衣给剥下，如果不能轻易剥下红衣，就需要继续用水泡，或者用温热的水浸泡，不要用汤水，手放入水中有点温度不汤手即可。去花生外衣比较浪费时间，要一个一个搓...

晾凉以后均匀撒上食盐美味即成。1.花生米一定要冷油下锅，油温太高的话容易炸糊，而且炸出来不够酥脆。2.花生米出锅以后要迅速冷却降温，3.食盐要等花生米晾凉以后再撒。过早撒盐，花生容易疲软。

操作步骤：1、选择新鲜的花生米。花生米饱满且大小均匀，新鲜的花生米自带有花生米的香味，经油炸后，这种香味会散发开来，满屋飘香。2、清洗花生米。花生米挑选完后，我们需要用清水洗掉花生米表面的灰尘以及给花生米增加点...

五香花生更适合下酒，油炸花生米热量更高。油炸花生米本身属于油炸食品，而五香花生米是用水煮熟的花生，相比而言，油炸会比水煮的热量更高。而且水煮花生比油炸花生更安全。五香花生米是煮熟的，吃煮熟的花生就较为安全，且...

下一步依据个体的口感，来开展调料，1勺蒜泥，小勺食盐，1勺生抽酱油，1勺耗油，小勺芝麻香油，小勺油辣子，1勺芝麻，拌匀。水煮花生米这样做，确实比较简单，口味咸香进味，一口一个，越吃越想吃，平时能够多煮一些，...

酒鬼花生名字的由来其实众说纷纭，我认为以下这种说法比较靠谱，花生是下酒菜，可以说根据以前的酒鬼对花生的特别喜好而来，而且一想到用花生下酒就会想起那种香醇味，于是就用酒鬼花生命名了。步骤花生米先用温水浸泡约1小时...

就我个人认为，之所以大家在喝酒的时候配上花生米，主要是由于以下这几个原因。首先，花生的酥脆能够缓解酒的辛辣味。虽然酒的味道不是很好，但是仍然有很多人喜欢喝它，因为适量的喝酒能够在一定程度上生活里带来的压力。不过...