首先，先准备一盆热水，先在溶有小苏打粉的热水中浸泡，泡软了不仅轻易洗干净而且能去掉，然后把干生蚝放在热水中浸泡。泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味。请点击输入图片描述然后，用加盐的净水泡生蚝，最好在盐...

1、蚝干排骨汤材料：猪骨，蚝干，豆腐，蜜枣，生姜，盐。猪骨汆烫，去除血水；蚝干提前在水中浸泡半小时。将蜜枣、蚝干和猪骨一起放入砂锅中，放入生姜，大火烧滚后转小火，煲1个小时。再放入豆腐，继续小火煲半个小时...

1、将牡蛎干用生姜片，料酒，清水泡24-48小时。2、准备配料，葱姜蒜多一些。3、将泡好的生蚝干焯水去腥，倒入料酒，放入花椒。4、水开5分钟捞出。5、锅中倒油，放入花椒。6、放入干辣椒，葱姜蒜爆香。7、倒入牡蛎。

做法：豆腐切丁。蚝干肉洗净,切成薄片。锅中放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入蚝干、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡,点入味精即成。将鲜蚝在开水中滚过，去壳，在凉水中浸透，...

蚝干：3、营养功效不一样蚝干，丰富微量元素和糖元，对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处淡菜干，干制贻贝肉蛋白质含量高达59.3%。贻贝还含有多种维生素及人体必需的锰、锌、硒、碘等多种...

生蚝干出现局部白点了，不可以再食用，长白毛说明已经发生变质，滋生了霉菌，会引起肠胃不适，影响身体健康。蚝干就是生蚝的干制品,它的功效是可以美容养颜,可以消除疲劳,清热解毒。在临床上可以通过蚝干来煲汤、煮粥,以及...

干生蚝是生蚝的干制品，经过脱水处理后方便储存。平时食用时只需要用清水泡发，可以做菜煲汤或者煮粥，对身体大有裨益。具有降脂降糖、补钙、益智健脑的功效。1、降脂降糖干生蚝含有的微量成分可以抑制血小板的聚集，也能清理...

1、首先再泡发蚝干前，要用清水将蚝干清洗干净，将蚝干肚子附近黑黑的污垢清洗掉。2、准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把蚝干放在热水中浸泡，大概浸泡八至十个小时。3、泡软了不仅容易洗干净而且能去掉蚝...

做法步骤：1、将海蛎洗净，然后用蚝油腌制一会，鸡蛋打入碗中，韭菜切碎末，火腿肠切丁；2、将韭菜末放入鸡蛋中，用筷子搅拌均匀；3、炒锅中放入适量调和油，要比平时炒菜多放一些；4、油热后将火腿肠丁放入锅中；5、将...

干的生蚝肉可以和排骨搭配在一起煮成汤来喝，首先准备一些排骨，剁成小块肉状清洗干净，再放到水里面浸泡30分钟，清洗干净以后和干生蚝，蜜枣放到砂锅中，加入适量的生姜，烧开以后再用小火煮上60分钟左右，把豆腐放进去...