第一步、买回来的螃蟹，去掉绑腿的皮筋，清洗一下，如下图所示：第二步、上蒸锅，隔水蒸。肚皮朝上，如下图所示：第三步、撒上盐，这样蒸的，能够入盐味，如下图所示：第四步、烧开锅之后，再蒸5分钟即可，如下图...

螃蟹的制作方法：1、首先我们将螃蟹（1500克）的尖爪去掉，以防被抓伤。将螃蟹的两只虎钳剁下来之后再去掉绳索。2、然后我们用刷子将整个螃蟹清洗干净，将清洗干净的螃蟹从中间切开备用。3、然后我们再将取下来的蟹钳拍破，...

螃蟹的做法：1、首先，我们将买来的螃蟹，放在水里养一下，把螃蟹肚中的泥沙吐出来。2、冲洗几遍，然后用刷子把螃蟹刷洗一下。3、清洗完之后，就可以把螃蟹放在蒸笼里蒸了，蒸的时候肚皮朝上放。这样做的目的是螃蟹熟...

用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉顶出来。至于蟹钳，用剪子将两边剪开，再向相反的方向掰两只钳脚就可以将蟹钳分开。请点击输入图片描述

1、新鲜螃蟹用清水冲洗，刷子刷净蟹身蟹爪蟹钳，尤其是螃蟹腿和钳子上的毛毛，多刷几次。2、葱切段，姜切片备用。3、锅中烧水，水开放入蒸帘，蒸帘上铺上葱段，姜片。4、将螃蟹放入，肚子向上（蒸之前螃蟹活着要把腿...

一、大闸蟹如何制作准备材料：螃蟹：6只。蟹盒：6个。姜：一块。料酒：6勺。将螃蟹捆绑后腹部向上摆放，放入锅中。一只螃蟹上面淋一勺料酒，每只螃蟹上面放一片姜。大火蒸25-30分钟。继续闷5分钟。

话不多说，接下来就让我们一起来看下这道爆炒大闸蟹的美味做法吧！爆炒大闸蟹准备好食材：大闸蟹2只、青蒜2根、生姜1块、大蒜3粒、干辣椒3颗、蚝油1勺、食盐1勺。1、把大闸蟹在流水中刷洗干净后对半切开，蟹脚剪下来，...

第一步先将蟹腿全部掰下来蟹腿有三节分别掰断将大腿的两头分别咬断用最细的尖爪部分捅一捅大腿就可以将蟹肉捅出来了接下来吃螃蟹钳直接将蟹钳盖咬掉大家看蟹肉都漏出来了吃完蟹腿和蟹钳接下来我们要吃蟹膏...

怎样做螃蟹的正确方法11、掀蟹壳：根据自己的口味和喜好，挑选公/母蟹，取出煮熟的螃蟹，待晾干后，用手掰开蟹的壳。2、去蟹脐：将蟹翻身，将螃蟹的蟹脐掰除，因为蟹脐中有蟹肠都是脏东西，不能食用，即使是母蟹...

【1】大闸蟹下锅之前我们先用绳子将其捆住，将大闸蟹的蟹钳和蟹脚收缩起来。【2】然后用绳子横着缠到第二圈，再交叉纵向将其捆绑。【3】这一步的目的是防止螃蟹蒸制的时候翻面，也可以防止挣扎的时候断脚影响卖相，嫌...