带籽虾。端午前后是虾的盛产期，尤其是雌青虾，俗称带子虾，个儿大，肉满脑红，虾子丰盈，正是食虾的最佳季节。此菜色泽红艳，脑满子实，肉嫩味鲜，本味突出，夏令佳品。原料

头部有籽的北极虾。元宝虾就是北极虾，所以头籽元宝虾是头部有籽的北极虾。元宝虾因产自北冰洋和北大西洋海域而得名，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。

籽虾和甜虾不是一回事。籽虾指的是虾苗是海产品，而且也是对虾的幼体，甜虾是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵。虾含有丰富的蛋白质，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁...

北极甜虾头部或腹部的绿色东西是虾籽；红虾头部那发黄的是虾油（膏），不是虾籽。市场购买到的野生北极虾，有时部分虾头部颜色较深（呈现出褐色、黑色等），俗称“黑头”现象。部分消费者和厨师误认为这是北极虾的质量有问题...

北极虾，分布在北大西洋和北冰洋深海200米到300米的地方，那里远离，水质冰冷，清澈，没有污染，那里的北极虾是纯野生的，非常好吃。下面这些就是介绍北极虾是如何变成有籽的北极虾的，你可以仔细阅读一下。北极虾是一种...

北极虾也叫冰虾、北极甜虾，肉质鲜美、口感鲜甜，属于深海虾且有籽，也被称为北极籽虾。北极虾富有大量的优质蛋白，不饱和脂肪酸、铁、锌等，对孩子身体特有好处。因此很多人家冰箱里常备一些北极虾，方便孩子食用。

籽虾是熟的。籽虾是北极虾，这种食物在被捕捞上来后，用新鲜的海水煮熟之后冷冻。当然，虽然籽虾是熟的，但是也不排除有生的籽虾，所以在吃之前，一定要放入锅中煮了再吃。北极虾又称北极甜虾，甜虾在捕捞上来以后马上...

籽虾和北极甜虾不一样，籽虾指的是虾苗是海产品，而且也是对虾的幼体，北极甜虾是卵巢中已经成熟但尚未排出来的卵，所以它们是不一样的。

1、头籽：头籽因为营养尚未被虾胚胎吸收，所以味道更好些。2、腹籽：腹籽因为营养未被虾胚胎吸收，所以味道更差些。三、时间不同1、头籽：7月8月以前的北极虾一般全是头带籽。2、腹籽：已过8月之后捕的虾一般便...

北极虾带籽营养价值,生活中很多人对北极虾籽不了解,吃北极虾的时候也不敢食用它,其实北极虾不但肉质鲜嫩,营养丰富,它的虾籽也可以食用,是一种营养价值特别高的养生食材,北极虾带籽营养价值11、具有抗氧化作用北极虾带籽含有多种...