说实话，海欣等那些包装类的鱼丸那不算正宗鱼丸的，都是骗些外地人。。淀粉加的比例太多，鱼丸过煮后咩咩的（福州的话）就是不够Q，而且根本没有鱼味在里面，肉馅又油腻。。也没办法，这些牌子的要赚钱，建议你找个有口...

墨鱼600克，白油30克，盐1/2小匙，生粉20克，胡椒粉少许，糖2克。方法步骤1.墨鱼洗净后，先切下墨鱼头和墨鱼嘴的部分，再用手撕掉上层的薄膜，再切成小丁。2.将做法1的墨鱼丁放入果汁机中搅打成泥状后取出。与所有...

主料鱼丸适量墨鱼丸适量调料色拉油2勺葱5克干辣椒2个水淀粉适量豆豉辣酱1勺墨鱼丸怎么做的做法材料集合图：1.葱洗净切小段，干辣椒剪成小段备用2.丸子解冻，用小刀在丸子表面割几个小口子，便于...

1.紫菜洗净用清水泡发;墨鱼肉和瘦猪肉分别洗净，均剁成肉泥，加淀粉、盐拌匀成鱼蓉馅料，做成丸子。2.锅内放花生油烧开至六七成熟，下丸子炸至金黄色，捞出沥去油。3.锅内放清水烧开，放入鱼丸、紫菜烧开后，改用小...

一：墨鱼丸制作过程：方法是：将鱼治净后，除皮去骨刺，并剔去红鱼肉，放入清水中略为漂洗，再至砧板上用刀背排捶，至鱼肉松散后改用刀刃排斩成茸泥，然后分数次加入冷鲜汤及葱姜汁，用手顺一个方向搅成稀浆状...

【制作步骤】1、在做墨鱼丸子之前要先将材料备齐，所需的食材主要就是配料中提到的，这样就能一目了然了，做烤串的时候也是非常方便，还可以节约时间。墨鱼丸子是提前准备好的，可以直接去超市买好，这样现成的墨鱼丸子用...

1、白萝卜洗净，去皮，切长方块。2、鱼丸洗净，上边切一个好看的十字花刀备用。再准备几片绿油油的芹菜叶。3、锅中倒入高汤烧开，放入鱼丸煮滚，改小火后加入盐、白胡椒粉煮匀，最后加入芹菜末，淋上几滴香油即可。

把墨鱼买回来，清洗干净后剁成墨鱼丸儿的馅儿有调味料做成丸子的形状，放入温水中。慢慢的煮开就行

"海欣"牌系列产品众多，如蟹肉棒、特级墨鱼丸、鱼丸、北极翅、鲍鱼片等100多种产品，产品畅销全国25个省市和家乐福、麦德龙、沃尔玛等大型超市300多家，还远销美国、东南亚等16个国家和地区，深受海内外消费者的喜爱。企业核心...

1、放入搅拌机加所有的鱼肉调味料搅成粘稠起劲的鱼泥。2、将鱼肉用水冲净,切成小块。3、将鱼泥团成直径两厘米的鱼丸(比乒乓球小点)。4、再将鱼丸沾匀蛋液裹上面包糠。5、油烧到五成热(用筷子插进油中起跑即可,不能...