生长畸形。牛油果，别称鳄梨，一种生长于热带的樟科树的果实，其花有香甜味，浆果球形，种子卵圆形，表面凹陷一般是在生长时受到外力挤压导致生长畸形，虽然形状不同，但是其并没有什么不一样的，依旧可以正常食用。

1、看外表是否有伤口。如果有划伤，或者拔果柄太用力了，造成果肉外露，说明牛油果很有可能变质了，就算没变质也不保存不了多久；2、看颜色。牛油果的口感是由其含油量决定的，一般来说表皮颜色青色说明牛油果还不成熟，...

一、坏了的依据1、外表：正常的表面应该是粗糙的，布满了坑坑洼洼的小疙瘩，如果果子的外面非常的平坦，摸一下觉得很光滑，可能会是个病果。2、果柄：把果柄的地方拔掉，看看接口的那个位置，如果颜色非常的深，呈现...

看果柄牛油果上边有一个柄，如果拨开里面是黑的，那这个果子就不能选了，时间太长不新鲜。如果里面是黄色的，比较新鲜，这样的果子可以选。看整体最后就是整体的检查了，看表面有没有腐烂变质的位置，轻捏没有大的...

牛油果的挑选1、牛油果表皮颜色牛油果表皮的颜色会随着牛油果的成熟度而改变，当牛油果还很生的时候，牛油果的表皮会呈现鲜绿色，随着成熟度的加深表皮的颜色也随之变深，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，...

牛油果发黑了不可以吃。牛油果里面发黑是否能吃，应视具体情况而定，主要与是否变质有关。牛油果里面发黑，可能是牛油果的成分被氧化，与受到外部挤压或成熟过度有关。若仅仅出现小黑点，未存在变质迹象，即没有腐臭异味，...

牛油果中的黑色线状物，是牛油果过分成熟后部分纤维化的果肉。过分成熟会使果肉纤维化，并且会使其进一步变为黑色线状物，此时牛油果仍可食用，但口感会变差。牛油果中的黑色线状物，是因为牛油果保存时间过长，导致部分...

1、首先要看牛油果的表皮颜色，颜色越深则越成熟，所以在挑选牛油果的时候，挑选表皮颜色墨绿色的，这种颜色的牛油果说明已经完全成熟，可以食用了。如果牛油果的表皮有坑坑洼洼的颗粒感，说明这样的牛油果是新鲜的。2、鳄...

牛油果怎样才算熟11、牛油果是一种热带水果，国内市场上看到的牛油果大多是从遥远的海外进口来的，为了方便运输和保存，牛油果在采摘的时候多没有完全成熟，所以人们在市场上购买的牛油果，多数还没有完全熟透，用手摸的...

这种果子是可以吃的，在吃的时候吐出黑色的老化纤维即可。牛油果内部变黑，是因为熟化时间过久而导致的维管氧化和头部腐烂。冬天熟化时间不要太久放置在阳光温暖处25度的地方大约2天，摸起来整体有些手感就可以食用了。