1、青椒洗净去蒂晾干水份。2、将青椒排入平底锅内，小火焙至表皮起皱。3、煎青椒的时候将油、盐、辣椒酱、蒜蓉、葱碎调成酱汁。4、煎软的青椒撕去外面的细皮，然后对半剖开后去籽。5、剖好的青椒片摆在烤箱内，将酱...

1、鱿鱼洗净，切细条。青椒洗净，切块。2、锅热，倒油，油温五成热的时候倒入鱿鱼，翻炒。3、倒入酱油，适量的小半勺糖，继续翻炒3、4分钟。4、入青椒，翻炒。青椒炒熟后即可出锅。二、青椒肉丝：1、里脊肉切丝...

1、青椒洗净去根蒂去籽，用刀背压扁2、炒锅烧热放油,转小火放入青椒微煎,上盖焖2分钟左右，翻面继续焖，直到青椒皮起皱变软，放适量盐，生抽，加少量水上盖焖至青椒入味熟透即可。虎皮青椒材料青椒400克，调料盐2...

【青椒酿肉】葱切葱花，大蒜切末，生姜切末，准备一块肥瘦相间的猪肉，将其切成小块后，再剁成肉末放入碗中，碗中放上葱花和生姜末，倒上料酒和酱油以及蚝油，放入食盐和花椒粉以及十三香和玉米淀粉，打入一颗鸡蛋，将其搅...

做法：1、先把茄子洗净切丝，用盐水浸泡待用，把青椒切成丝。2、锅内油烧热，将茄丝沥干水分后放入煸炒至软盛出。3、将青椒丝放入加少许盐煸炒一会儿，加入茄丝炒匀。4、最后加适量的盐调味，出锅装盘即成。茄子切好...

1、备齐所有食材：青尖椒、瘦肉、鸡蛋、葱、蒜瓣。2、将所有食材洗净，瘦肉和青尖椒切丁、葱切小段、蒜瓣切碎、鸡蛋搅成蛋液。3、锅中倒入少量植物油烧至七成热，将鸡蛋液倒入锅中，晃动锅使鸡蛋液均匀铺满锅底成圆形，...

主料：青椒300g辅料：豆豉2勺、蒜4-5瓣、料酒1勺、砂糖1/2勺、薄盐生抽2勺制作步骤：1、蒜头去皮切成片，青椒去蒂洗净，用刀背按压一下（如果怕辣，可以去掉辣椒籽）。2、锅中油烧热后倒入青椒。3、翻炒青椒的...

1.青椒去籽切成丝。2.牛肉拌上调料，腌味10分钟。3.锅中放入油，加热后下牛肉炒至变色，加入青椒丝、蚝油炒匀即可。3、青椒炒玉米食材：玉米2根，青尖椒50克，红尖椒20克，盐，糖少许，油1.5汤匙。做法：1.将玉米...

做法：1、青椒洗净切成约3厘米长的丝，生姜切丝，大蒜去皮切粒，郫县豆瓣酱剁碎，葱切花，香菜切段；虾皮洗净后用厨房纸吸干水分；2、起油锅，下入虾皮，小火将其炒至微黄；3、下入少许料酒，转中火，炒匀；4、下入...

做法：1)准备原料（表椒，蒜子，豆豉）2)青椒用刀拍扁3)把蒜子与豆豉剁成茸备用4)热锅热油，下青椒煎制5)两面都煎出虎皮纹为宜6)然后加入少量的盐，糖调味7)再来点生抽提提鲜8)跟着把豆豉与蒜茸放入一起...