2、未熟。柚子中带有一定量的柚苷配基，这类物质含有一定的苦涩味，当柚子还未熟时，含有的量是十分大的，再加没有完善的柚子中的酸碱性也较为大，因此那样的柚子吃起来便是又酸又苦的。3、过多冻伤。西柚皮中带有...

2、未熟。柚子中带有一定量的柚苷配基，这类物质含有一定的苦涩味，当柚子还未熟时，含有的量是十分大的，再加没有完善的柚子中的酸碱性也较为大，因此那样的柚子吃起来便是又酸又苦的。3、过多冻伤。西柚皮中带有很多...

1.西柚苦有可能是因为已经变质了，还有还可能是因为它还没有完全成熟，所以它内部所含的有苦味的物质的含量比较多。2.不过也有的种类的西柚本身就是偏苦的，这种西柚是正常的，可以食用。

过度冻伤：西柚皮中含有大量的柚皮苷，这种物质带有一定的苦味，而当西柚冻伤后，西柚皮中的苦味成分就会渗透到果肉中，从而出现西柚又酸又苦的现象。腐烂变质：正常西柚的味道是酸酸甜甜的，若是西柚出现了腐烂变质的现象时...

从而出现又酸又苦的味道。3、腐烂变质：一般情况下，西柚是酸酸甜甜的味道，若是西柚在保存过程中，沾染水分可能会出现腐烂变质的情况，这时的西柚会又酸又苦，还含有大量的细菌等微生物。

有些西柚之所以会带有苦味是因为其腐烂变质所致，这时候的西柚一般从外皮就可以看出来，这个时候的西柚一般不建议再继续食用，一面对身体产生不利影响。2西柚的功效与作用美容养颜西柚中含有丰富的维生素C、可溶...

我每次吃完西柚的皮，如果不想做西柚蜂蜜柚子茶的情况下，我会把它放在枕头边上的，那个味道，我都觉得还有助眠的作用。西柚要是太苦的话，就要检查它是否有烂的地方，因为变质了的西柚就会出现更苦的味道。

正常。西柚吃起来苦，主要是西柚皮中带有呈现苦味的物质，这种情况属于正常现象，一般不会对人体产生不利影响，将西柚皮与西柚果肉分离即可除去苦味。

柚子又酸又苦，可以吃，要看具体情况而定。果味是酸的和苦的，如果它是由不同的种类引起的，冻伤或者是不完美，那么那红西柚就可以吃了，只是味道略淡。假如说柚子由于问题霉变，以致柚子已不宜再服用，否则可能出现...

有很多种情况，有的就是没有成熟，没有成熟的柚子，吃起来就是比较又酸又苦的，还有一种就是腐烂变质了