1、将红薯等洗净,迅速将整个红薯等放入一个盛有热水的大盆中,等待5-10秒,戴上厚手套捞出,两只手轻轻一拧,即可轻松将整个皮完整剥下拿一根地瓜梗,会发现地瓜梗中心有个凹进去的,叶子往凹进去的后面开始轻轻拨动一下。...

1、蒸煮法，将红薯洗干净，用浓度百分之五左右的盐水浸泡一会儿，将红薯从盐水中捞出，放入高压锅内，向高压锅内加入适量的水，蒸或煮五分钟，将蒸煮好的红薯从高压锅里取出，这时红薯的皮基本是裂开的，很容易就能将皮剥...

1、可以把红薯用保鲜膜包好，放进冰箱后冷藏。另外，也可以把去皮的红薯浸泡在低浓度的盐水里面。2、此外，也可以把去皮的红薯浸泡在低浓度的糖水里面。不过总体来说，去皮后的红薯比较容易变质，不能存放过久，所以如果红薯...

辅料：水适量、盐适量步骤：1、将红薯用清水搓洗干净2、红薯入锅，加入没过红薯的清水3、按下煮饭键煮制4、水开后加入2茶匙盐，继续煮制5、用筷子插入红薯中，容易插入即为熟透6、装盘后放稍凉剥皮食用...

蒸红薯最好不要剥皮，因为红薯营养容易流失，如果去除皮，那么水和营养会流失一部分，也会影响红薯的味道和甜度，红薯皮主要发挥保护作用，只要干净的红薯皮可以吃，但味道不好，如果不能接受蒸可以剥皮。因为红薯在蒸前剥皮，...

像大多数土豆一样，红薯在地下生长，在剥皮之前应该冲洗并轻轻擦洗。将红薯从根部剥去：显而易见，但有帮助！如果你有它，使用一个锯齿削皮器，虽然一个普通削皮机是好的。从根部到尖端做长，甚至中等的去皮，随着你的转动...

进入人体将损害肝脏，因此这样的红薯必须丢弃不能食用。红薯削皮的时候注意，只有在做拔丝地瓜、红薯条等的时候才需要削皮，而日常的蒸红薯、烤红薯是不需要削皮的，因为红薯皮能起到保护作用，而且不去皮有利于从锅中去除。

红薯剥皮了就不能种植了。红薯皮有保护红薯不受病菌侵害的作用，剥皮后红薯失去了保护，在土壤中很快就会腐烂，不可能种植成功了。

易剥皮的红薯表面光滑，没有筋，没疤、没黑斑、没虫眼，摸起来软，不易剥的红薯，表皮有筋，红薯里面还有可能是坏的，还有就是如果红薯蒸的不透，也会不好剥皮。红薯扒皮时，先蒸熟，之后用预先准备好的小刀，把红薯的...

白色能剥皮的地瓜叫凉薯。凉薯的学名为豆薯（英文名：Pachyrhizuserosus），是豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15-30厘米，每节有花3-5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9-11...