雪莲果外形似红薯,口感似水梨,它的皮与红薯皮一样都比较薄,食用时,用刀削去一层表皮,能看到白色的果肉即可,但是要注意的是,削了皮的雪莲果不宜存放过久,建议立即吃掉,否则果肉接触空气后会迅速变黑,影响口感。...
1、先将雪莲果去皮,削皮要注意,将皮层全去掉。2、象罗卜皮那样厚一层,里面是黄黄的半透明的果肉,将果肉切成丁。3、红枣洗干净,与雪莲果肉一起置入器皿内。4、放入冰糖和水,如果器皿无盖话,水少放点,如果器皿有...
为防止变色,去皮切好的雪莲果可用清水浸泡,使其与空气隔绝,可防止氧化变色。
将雪莲果外表洗干净,然后削去皮直接吃;或者将雪莲果去皮洗净后,切成块状和鸡肉或者排骨一起熬制成汤吃;也可以把雪莲果削皮洗干净之后,切成块状,和其他的水果一起做成沙拉吃。雪莲果怎么吃1、生吃雪莲果和红薯长的...
(1)雪莲果用流动水洗净表面的泥沙,备好银耳和桂圆干。(2)把雪莲果去皮后切成小块泡入清水里,银耳用清水泡发去掉根部后洗净,桂圆去壳待用。先把银耳和桂圆倒入汤锅里,注入清水,盖上大火烧开后转小火烧半小时。(...
雪莲果从土里摘下来后,只要把表层土洗掉,去皮,就可以像水果一样直接食用。如果采摘后能放上两三天,会增加甜度。如果用雪莲果炖鸡或排骨做汤,会成为原住民冬天的滋补食品。根据当地的饮食习惯,可以做出各种菜肴。现在,...
1、想要避免雪莲果去皮不变色,只需隔绝氧气,就能防止变色,可将去皮的雪莲果放入清水中浸泡、或加热雪莲果使多酚类化合物失去活性都是不错的方法。2、雪莲果变黑的“褐变反应”,本质原理是雪莲果内部的多酚物质被氧化后...
1、鲜食雪莲果刚刚采收的雪莲果是非常新鲜的,可以直接食用。把雪莲果表面用清水洗净,然后用水果刀削去果皮,当做普通水果食用就行。果肉能散发出清香的气息,口感还非常的香甜,果肉内的汁水很丰富。2、加入菜肴雪莲...
做法:将鸡肉洗净,斩成大块,放入沸水中焯一下,捞起沥干水。把雪莲果去皮切成滚刀块,放在清水中浸泡(雪莲果去皮后在空气中容易氧化变褐色)。瓦煲内放入适量清水,放入鸡块、姜片,先大火煮沸,然后改用小火煲1小时。...
做法:1、将雪莲果洗净,削皮。2、然后将雪莲果切成小块放入碗中。3、然后直接生吃即可4、也可以淋上蜂蜜食用。5、雪莲果炒肉材料:雪莲果1个,瘦肉200克,食盐、味精、酱油、淀粉适量。做法:1、将雪莲果洗净,去皮...