看总体的形态买柚子一般要选择上尖下圆的那种，而且“颈部”一部分越少就越好，这种柚子皮很薄特别少，果肉当然更多一些。那类全身上下十分圆润的就不能买，这种广泛表皮都比较厚。或者上尖下圆，可是“颈部”很长的，这类...

在挑选柚子的时候，尽量挑选那些个头比较大的柚子，而且柚子的头部要尖一点，颈部要短一些，下面是宽而扁平的，这样的柚子一般成熟度就会非常高，而且柚子皮也会更加薄一些。在挑选柚子的时候，要挑选有纸皮的颜色，不要挑选那...

如果柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜。同样大小的柚子，要挑选分量重的。用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。注意了，如果个体大而分量轻的，则皮...

按柚子皮：用手摸柚子皮的光滑度，用力按压时，不易按下的，说明囊内紧实，质量好。如果个体大而分量轻的，则粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好看柚子皮水分：柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，说明柚子保存新鲜，柚子...

三挤压.用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚根据经验得出，从外观上看上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。享受完美味的柚子肉，还有珍贵的...

3、触摸，一般柚子皮厚的就不好吃，好吃的柚子一般皮都是比较薄的。这时用手按下表皮，如果按下去感觉较硬就说明柚子皮比较薄，按下去比较软就说明柚子皮比较厚。这时我们就应该选择皮薄的柚子。

皮很厚的柚子少汁肉少，很影响口感。想要吃到好吃的柚子可以在挑选袖子时，先看柚皮的颜色。看色黄，表面光滑，有芳香气味的的柚子。不要挑选青色釉子，果肉会涩。要挑选前端圆滑，尾部圆滑的，柚子尾部（也就是挂果的地方...

成熟的柚子表皮比较光滑细腻，颜色呈浅黄色或者橘黄色，表皮粗糙和颜色发青的柚子一定不要选择。硬度重量。柚子并不是越大越好，有可能会选中表皮太厚的柚子，这种柚子成长的过程中，营养物质被柚子皮吸收了，柚子的水分和糖分...

如题，我想知道:怎么挑选好的柚子。

不同品种的果皮厚度不同，优良品种的柚子皮更薄。果皮多为5-7瓣，少有单瓣者。完整者展平后的皮片直径约为25-32cm，每单瓣长10-13cm，宽5-7cm，厚0.5-1cm。皮片边缘略向内卷曲；外表面黄绿色至黄棕色，有时呈微...