1、取适量新鲜毛豆，连外壳一起用清水洗净后沥干，然后用剪刀剪去毛豆的两头，放置在一旁待用。2、锅中放入适量的清水，加入少许葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、香叶、干辣椒，然后大火烧开。3、烧开后放入处理好的毛豆，...

1.煮毛豆首先先将毛豆的两端尖角处理干净，锅中烧开水放入还有各类香料的卤包以及五粒干辣椒，关火后在锅中浸泡两个小时。等毛豆完全入味后即可捞出摆盘食用。2.凉拌毛豆清水中加入盐，将毛豆洗干净，里刚捞出备用，处...

1准备好所以主料。2山药去皮，切成小丁。3黄瓜洗净，切成丁。4鸡蛋加入料酒和盐打散。5把山药丁和毛豆焯水煮至2分钟后捞出沥干水分。6锅中加入适量的油，烧热后下入打散的蛋液，炒至蛋液凝固。7从起锅，注入油，下入泡...

做法：将丝瓜清洗干净以后切成片，将毛豆去壳清洗干净后备用，在锅内烧好热水，将清洗干净的毛豆放入到锅内烫一下，烫至大约一分钟以后捞出。在锅内加入适量的油，将毛豆以及丝瓜一同放入到锅内翻炒，在毛豆炒软时加入所有...

1.洗净毛豆，去掉上面的白色筋膜2.锅烧热后，倒入适量的油，加入蒜米，尖椒爆香3.倒入洗好的毛豆翻炒4.炒一会，加入小半碗水稍微煮下5.水收到一半时加入青椒块6.再加调料，味精，盐，即可出锅咯...

然后把之前剥好的毛豆加入适量清水，打碎毛豆就可以了，把毛豆倒入锅中，大火煮开之后用小火继续炖20分钟就能吃了。水煮毛豆怎么做好吃水煮毛豆可以说是吃毛豆的时候最佳的方法，需要准备好新鲜毛豆250g、八角1个、盐适量...

毛豆的做法：主料：毛豆300克、蒜适量。辅料：八角适量、干辣椒适量、盐适量、桂皮适量、花椒适量、香叶适量。做法：1、毛豆剪去两头。2、烧开水倒入盐蒜干辣椒。3、倒入花椒桂皮香叶八角。4、倒入适量食用油倒入毛豆。5、...

1、将毛豆两头的尖角剪掉，方便入味，然后加1勺盐反复搓洗几遍备用！冷水下锅大火煮开煮10分钟，准备所有香料（八角，姜片，干辣椒，花椒）❗️2、热油倒入所有香料爆香，倒入煮好的毛豆，加1勺盐，1大勺...

1、毛豆一斤,猪肉沫准备好,可以买猪里脊回来自己剁。2、毛豆全部剥好,泡水里搓洗,搓掉外面包裹的这层膜,洗干净控水备用。3、锅里加入适量水,下毛豆绰至断生,捞出控水待用。4、蒜切片,葱切沫儿,干红辣椒掰段。5、锅内入少...

大家好,我是宝妈私房七七八八,很高兴回答这个问题。毛豆怎么做才好吃?毛豆是这个时候的应季菜,吃法有很多,我觉得最好吃的做法还是做成下饭又营养的家常小炒。做成家常小炒的毛豆米鲜香入味,软烂不塞牙,下酒又下饭。毛豆...