1、野山椒洗净、晾干。2、除野山椒外所有材料入坛子。3、把野山椒放进坛子里，然后把姜片、蒜片放在最上面。4、加保鲜膜，盖上盖子密封。5、把坛子倒置过来，静置2天即可。野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴烹调、配菜的佐...

1、首先将野山椒洗净选除有伤的辣椒，用剪刀剪去把，稍留一点把，晾干水份。2、把蒜和姜分别切片，备用。3、准备好干净无油的玻璃瓶，倒入凉开水和白酒还有白醋。4、在装有醋和白酒的玻璃瓶里加入白糖和盐巴。5、把晾...

1、把野山椒洗净。2、把水晾干。3、把晾干的野山椒装瓶里，放入盐、糖、花椒、八角。注意泡野山椒时一定要加入适量的冰糖，才不会酸。4、倒入生抽把野山椒泡着。5、野山椒放20天左右就可以吃了。注意容易一定要无水无...

制作方法：1、将买回的野山椒洗净，晾干，去蒂，大部分可以直接丢进泡菜坛子；2、找一个干净能密封的玻璃容器，倒入泡菜坛里打出的老泡菜水，放入野山椒。3、添一点矿泉水（若有条件全部使用泡菜坛的水更好），几粒花椒...

泡野山椒水的做法：1、将买回的野山椒洗净，晾干，去蒂，大部分可以直接丢进泡菜坛子。2、找一个干净能密封的玻璃容器，倒入泡菜坛里打出的老泡菜水，放入野山椒，坛子里的小米椒，添一点矿泉水（若有条件全部使用泡菜坛...

1、第一种方法：鲜野山椒1000克，15％食盐溶液10000克，老盐水10000克，白醋5000克，泡菜盐1000克，香料包2个，白糖100克，白酒100克，醪糟59克。2、泡野山椒的做法：选新鲜硬健、茎柄完好的野山椒洗净，沥干水分浸泡在...

一、野山椒如何泡制1、泡野山椒原料：鲜野山椒10000克，15％食盐溶液10000克，老盐水10000克，白醋5000克，泡菜盐1000克，香料包2个，白糖100克，白酒100克，醪糟59克。2、泡野山椒的做法：①选新鲜硬健、茎柄完好的野山...

1、用剪刀剪去辣椒蒂2、加入1大勺面粉和1大勺食用小苏打，泡20分钟3、仔细冲洗干净4、沥干水分5、然后用凉白开再清洗两遍6、用牙签将辣椒插上眼7、泡入泡菜坛子里8、加入腌制盐9、加入高度白酒10、盖好...

泡野山椒的做法：①选新鲜硬健、茎柄完好的野山椒洗净，沥干水分浸泡在15%食盐溶液中3天。②将两个香料包和野山椒均匀地装入坛中，用竹片卡紧，倒入所有作料和老盐水，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡1个月即成。泡制诀窍...

野山椒泡菜的做法1.手撕包菜，备用2.辣椒洗好切断备用。3.将香叶，八角，花椒备好4.250g野山椒5.香叶，八角，花椒，盐，煮水。等香气飘出，水变黄，就可以关火冷却备用。6.泡菜，辣椒放入坛子，将冷却好的水，...