1.新铁锅：一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。2.擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。3.开小火，将铁锅烧热即完成开锅。4.然后用清水冲洗锅子。5.开小火，将水分完全蒸发。6.再抹上一层薄薄...

1、肥肉清洗法：（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗...

1、用油处理一下就可以用了。2、所需材料：温水适量、食用油适量、洗洁精适量、干抹布一个。3、在锅里倒入适量洗洁精，倒入温开水，洗一下锅。4、倒出水冲洗干净。5、用一块干净的干抹布擦干净锅。6、把锅放在燃气灶...

1、将新买来的铁锅，放在水龙头下面进行冲洗锅身，不能用任何清洁产品，用厨房用布擦拭整个锅内的每一个角落，把灰尘和污垢都清洗干净并擦干水分。2、将铁锅放置在明火上，中小火烘干水分，转大火加热锅的每一个部分，将...

1、新锅买回来冲洗时要倒入一些白醋,用洗碗的清洁布轻轻擦拭即可,注意不要用钢丝球,会破坏铁锅表面的保护膜。冲洗后拿干净的抹布或吸水纸擦干。2、再进行炼油,打小火,拿一块比较肥的肉在锅的表面来回擦拭,等到肉变黑焦,...

新铁锅：一、用清水冲洗锅，并用海绵轻轻刷洗。二、擦洗干净后，倒入锅中一小匙油，用纸巾将铁锅整个抹均匀。三、开小火，将铁锅烧热即完成开锅。然后用清水冲洗锅子。四、开小火，将水分完全蒸发。再抹上一层薄薄的油...

1、一、开水煮锅：有利于杀毒消菌2、锅放在火上，倒入适量的清水，开大火烧沸，煮10分钟左右关火。等锅里的水降到微温，用百洁棉把锅的内壁均匀的擦洗干净。连同锅盖也一起擦洗干净。锅盖洗净后用布擦干表面水分。...

这种传统的方法叫“出锅”。3、新铁锅使用前先将锅烧热，再倒上一些食用油，抹均，放一天再清洗干净就可以用了。作用是除去铁锅的怪异味道并保证铁锅以后不生锈。4、新铁锅使用前中国传统的做法是在锅里加上盐，将盐...

铁锅--精铁锅新锅使用前，请取出，以1:3的比例将牛奶和水，或者食醋和水混合，倒入锅内进行加热，煮沸后立即关火。用海绵或者清洗布清洁锅壁，锅盖，再用清水冲洗干净即可。锅外侧用清洁剂或者菲仕乐专用清洗剂清洗。铁锅...

换成小火，再将另一块肥猪肉放置在锅的内壁，接下来进行第二次的擦拭。4、如果铁锅有异味，可以将锅烧热，用食醋或者生姜擦拭铁锅，再加入水清洗，这样可以去味。5、最后再用清水洗一遍或者抹布擦拭干净就可以了。