起锅烧油放入葱姜蒜爆香锅。下入鸡腿煸炒至全部变白放入2大勺料酒。加入一大勺生抽一大勺耗油一大勺老抽，半勺白糖，1小勺盐，三个干辣椒碎2个八角，花椒。加水没过鸡腿大火煮开转中火煮10分钟加入毛豆中火煮15分钟。

首先买完鸡腿或者是三黄鸡之后，剁小一点，先焯一下水，这样可以去除腥味儿。然后起锅烧油把准备好的葱姜蒜干辣椒全部都放在锅中，这样炒的过程会出现爆香的味道。再把准备好的鸡腿全部放在锅里，一直翻炒至金黄。在这个...

1.先将鸡腿洗净、剁成小块，用黄酒、生抽、蚝油拌好腌制一个小时(如果没时间就腌制二十分钟也可以)2.把洗净的姜切成片，适量的蒜和葱准备好3.毛豆洗干净备用4.炒锅里放少许油，把葱姜蒜放进去炒香，放入腌制好的...

1.将鸡腿剁小块洗干净，用料酒和盐腌制10分钟2.准备好毛豆米，青红椒切块，杭椒切圈待用3.锅内倒入食用油，在下葱姜蒜，在下入老干妈爆香，下入鸡腿块，翻炒两下加老抽上色4.加入毛豆米翻炒，加盐，鸡精，加...

如题，我想知道:鸡腿烧毛豆的做法

如题，我想知道:土豆四季豆烧鸡腿的家常做法大全怎么做好

1.准备原材料，豆角250克，鸡腿1只2.鸡腿肉切成丝，加料酒，酱酒拌好3.由于豆角较硬，最好能在炒之前在开水中烫一样（并加少许盐，以免烫黄），这样能在炒过程中易熟，易入味4.锅内加少许油，放鸡肉，大蒜，姜...

1、原料：鸡腿肉丁、豆角、姜片、料酒、酱油、蚝油、盐。2、豆角折段清洗，姜切片。3、将鸡腿肉丁清洗一下，捞出。4、放入盘中。5、接着，搁入姜片，加适量的料酒。6、加适量的酱油。7、加适量的蚝油。8、加适量的盐...

1、鸡腿切块焯一下水，然后空干备用。土豆胡萝卜切块，葱姜切片备用。2、锅中放白糖和植物油，开中火不要去搅拌，不然会返砂。3、待白糖化了，呈黄褐色马上放鸡肉。千万别熬过了，不然瞬间就糊了。4、鸡肉下锅翻炒。5...

鸡腿焖青豆的做法步骤鸡腿焖青豆的做法图解11.青豆洗净备用鸡腿焖青豆的做法图解22.鸡腿切块，姜切片，小红椒切断备用。鸡腿焖青豆的做法图解33.热油锅，加入姜辣椒炒出香味，倒入鸡肉，炒至变色加入两三颗冰糖，翻炒...