冰糖葫芦3天不化的配方 1、涂油 在冰糖葫芦做好后，涂一层食用油，不仅表面的糖会变得油亮好看，而且糖也不易融化。2、加入明胶 将糖放入锅中加入明胶，搅拌均匀，加入水，加水量在糖的上面即可，开火熬糖3分钟后加入玻...

米线为一古老食物，古烹饪书《食次》之中，记米线为“粲”。《食次》一说即为《隋书》所记《食馔次第法》，南宋时散佚。“粲”本意为精米，引申义为“精制餐食”。《齐民要术》中谓“粲”之制作，先取糯米磨成粉，加以蜜、水，调至稀稠适中，灌...

可以用保鲜膜包起来放入冰箱保存即可。材料：山楂500克、冰糖150克、水150克、竹签。1、先准备好材料，山楂和冰糖，如图所示。2、然后山楂用水洗净，如图所示。3、山楂放到吸纸吸干水分，如图所示。4、竹签用开水烫一下，如...

冰糖葫芦不化糖技术制作方法  我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 生活中有哪些实用的心理学知识?生活中的蒋老师 2023-11-23 · 超过79用户采纳过TA的回答 关注 准备材料:山楂、白糖、水、竹签。清洗山楂:将山楂洗净,去除果核...

糖葫芦怎么做不化糖还很脆 1、准备冰糖和开水，水能没过冰糖葫芦即可。也可以使用白砂糖，但是砂糖比冰糖更容易过火，并且颜色容易变成黄色或黑色。2、一定要开水溶解糖，然后开中火把冰糖煮至融化，尽量减少翻动的次数，防止...

第一步：准备好山楂和冰糖。第二步：把山楂用水清洗干净。第三步：山楂放厨房纸上沥干水份。第四步：竹签用开水烫几分钟后倒掉水沥干。第五步：把山楂的柄去掉。第六步：山楂横向切成2瓣，去掉果核，不去果核也可以。第...

一、材料 山楂20个、冰糖150克、开水150克 二、做法 1. 山楂清洗干净，去掉蒂部。2. 大块的冰糖放入微波炉高火一分钟，轻轻一掰，立马变碎片。3. 清理干净的山楂用竹签子串起来。4. 将冰糖碎放入锅中，倒入同等份量的...

10.将白砂糖放入不粘锅中 11.倒入开水，糖跟水的比例为2；1 12.中火熬制，不用搅拌，以防融化不匀，可以转动锅子，让糖均匀的化开 13.当锅里的全部的冒起大泡泡时，改小火熬 14.再熬至大泡泡都变成密集的小泡泡...

1、熬糖的时候不要时常的翻动，防止糖液翻砂；2、山楂串或果串的表皮在裹糖液前一定要吹干，不能有水；3、做好的糖葫芦一定要干燥保存，防止受潮化糖。山楂去籽，串成串，再把表皮吹干，这一步非常重要，山楂表皮有水...

添加油使糖葫芦不化 主料：山楂400克、冰糖140克 调料：芝麻适量 做法步骤：1.山楂，山楂季，撒点盐，搓下；2.清洗干净，沥干水分；山楂待用；3.然后，用刀，在中间，切上一刀；然后再串起来；还有一部分，没有串，...

（放盐是为了糖葫芦做好后糖没那么容易化）。9、取一根串好的糖葫芦，再糖锅里裹来裹去，使每个山楂都裹满糖。依次做完。10、将放冰糖葫芦的盘子刷上少许玉米油。（避免糖粘再盘子上，不容易取下来）。11、成品图。