1.将泰国辣椒、蒜头加水以小火煮20分钟，放凉后倒入果汁机中搅拌成汁。2.将玉米粉加入水调匀备用。3.将作法1的辣椒汁，倒入锅内加热，加入糖、盐搅拌至微滚。4.再加入玉米粉水勾欠，最后加白醋熄火即可使用。做法二，...

越南辣椒（长约小拇指细细尖尖）10根蒜瓣100g糖适量盐4g水800cc玉米淀粉35g白醋两大勺左右自制泰式甜辣酱的做法首先把辣椒和蒜加水放进锅里小火煮半小时稍微凉下来之后放进料...

做法1.取一炒锅，烧热后加入少许沙拉油（份量外），以小火炒香姜末及蒜末。2.于作法1的锅中，放入泰式甜辣酱、盐、水下锅，以小火煮滚后洒上香油，即为泰式酸辣酱。

1、制作材料不同韩式辣椒酱的主要原料是：红辣椒、苹果、大蒜；泰式甜辣酱的主要原料是：朝天椒、番茄、大蒜。2、食法不同韩式辣椒酱常用于腌制泡菜、韩式拌饭及各种韩式料理；泰式甜辣酱常用于手抓饼、拌菜及各种泰式菜肴...

3.泰式沙拉汁:鱼露、青柠檬汁、芫荽、糖、辣椒粉。4.泰式甜辣酱:红椒和小米辣(或者只选用一种泰椒)、糖、番茄酱、鱼露。5.泰式凉拌酱:甜酱油膏、醋、鱼露、花生粉、糖、蒜末、辣椒末。6.酸辣海鲜酱:醋、鱼露、新鲜柠檬汁...

1、将成熟的红辣椒用清水洗净晾干后，放在洗净无油污的案板上剁成碎末，越细越好。辣椒剁细后把辣椒末放入大盆里，按0.5公斤辣椒、200克大蒜仁、50克食盐、50-100克三花油的比例配料。2、将大蒜剁碎，和辣椒末、食盐...

步骤一、锅内加入适量的清水，倒入适量的料酒大火烧开。步骤二、倒入鱿鱼焯水后捞出。步骤三、洋葱洗净后切块。步骤四、把切好的洋葱和焯好水的鱿鱼拌在一起。步骤五、加入适量的甜辣酱搅拌均匀腌制30分钟。步骤六、锅内...

两者没有什么区别，只是叫法不同。泰国鸡酱、甜辣酱，也叫泰式鸡酱，泰式甜辣酱。这两种酱料的口味大同小异，特点就是酸、甜、辣。泰式料理中常常用它们作作为炸鸡、炸鱼排等油炸食品的蘸酱，所以习惯上叫鸡酱。

甜辣酱小土豆的做法1.泰式甜辣酱也有不少品种，我用了泰国露沙士的，不含柠檬。2.小土豆洗净上蒸锅，大火蒸半小时左右。3.用筷子能轻松插穿就蒸透了。4.黄油用小火化开。5.小土豆稍凉撕去皮，逐个刷上黄油，放入垫...

香葱花，搅拌均匀即可。新鲜海虾挑去沙肠，清洗干净，沥去水分。平底锅内倒入油，大火烧至七成热，放入海虾，两面煎至酥黄出香味，盛出。吃的时候蘸着做好的泰式酸辣汁，或者将酸辣汁直接淋在炸酥的虾上均可。