2.全麦蔓越莓软式欧包:这个面包的制作方法也很简单,不需要面包机,只需要手动混合面团并发酵即可。这种面包的口感柔软且略带甜味,加入蔓越莓后增加了口感和风味。3.花式贝果:这种面包的制作稍微复杂一些,但也很受欢迎。可以用不同种类的...

【做法步骤】1、在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大约是4个鸡蛋，这个要根据鸡蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食盐，15克奶粉，100克的淡奶油，搅拌均匀后，用110克水和面，揉...

1、碗中打入3个鸡蛋，（大约190克，不喜欢吃鸡蛋的可以换成牛奶，量稍微少一点）50克白糖，（白糖可以适量增加或者减少，我觉得这个甜度就可以了）如果家里没有称，可以用纸杯来衡量，一次性纸杯大约半杯，5克酵母搅拌均匀...

制作的方法与步骤步骤1：把配料表里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里，先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖，再放入高筋面粉，最后放耐高糖酵母粉，用筷子搅拌成面絮。如果揉面时间过长（超过20分钟），耐高糖酵母粉也可以在...

1、将面包坯子中除黄油以外的所有材料放进厨师机桶中，先1档低速搅拌2分钟，搅拌至无干粉状态时调至3档快速揉面，揉8分钟左右面团揉至扩展阶段。2、加入面包坯子材料中的黄油，先2档中速揉面将黄油与面团搅拌均匀。3、再...

【大面包】【制作食材】面粉，鸡蛋，酵母粉，白糖，食用油，芝麻馅，芝麻【制作步骤】1、首先呢，咱们要先准备一个比较大一点的碗。然后在碗中加入400克的面粉，加入面粉之后，再在面粉上面挖出5个小窝来，然后在每个小窝...

面包的制作方法1.将面粉、酵母粉、白糖、水和成面团。2.将和好的面团，放在30℃左右的地方发酵至两倍大，注意不要让面团发酵过度。3.将发酵好的面团搓成条，揪成小剂，揉成圆形面包，放在烤盘里饧发。4.面包发起后，...

如题，我想知道:如何家庭制作面包

家庭做面包的简易方法1一、首先说说和面1、酵母：我使用的酵母是超市买的安琪酵母粉。有5g装的，使用起来方便。酵母的量是相对的而不是绝对的，要根据发面环境的温度和速度来决定；酸母使用之前先融于温水中，静置5...

家庭最简单面包的做法自制食材高筋面粉300g细砂糖50g鸡蛋1个奶粉15g黄油25g水适量盐适量酵母3g熟红豆适量方法/步骤先将所有上述材料准备齐全，放在一边备用。请点击输入图片描述将面粉放在案板...