3竹笋皮怎么做好吃第一道菜：竹笋炒牛肉材料：竹笋500g、牛肉200g、指天椒3个、姜适量、大蒜3瓣、料酒15ml、生抽5ml、蚝油15ml、淀粉2g、油适量。做法：1、把竹笋剥去外皮，清洗干净后用刀斜着切成长段，然...

要用冷水煮，用冷水煮不仅会使它受热均匀，还能让春笋体内的苦味一点一点的排出，这会让春笋的口感更好，若是用热水煮竹笋的话，会让春笋里的肉变得紧缩，这样春笋内的苦味就排不出来了。在煮的时候要一直盖住锅盖，且在...

竹笋蛋白质丰富，能补充人体所需营养，增强人体抵抗力，预防和治疗动脉硬化。用竹笋、哈密瓜和冬瓜皮在水中煎炸可以帮助治疗心脏病。

1.竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天；鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄；眉豆、西瓜皮、生姜、红枣（去核）洗净。2.把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。

问题一：竹笋皮能吃吗不是全部的都好吃,里面那几层嫩的是可以吃的,最好是水中淖过再做菜.皮上的毛要洗干净问题二：新鲜竹笋能吃吗新鲜竹笋不宜多吃煮熟食用才安全立夏后，春笋的美味依然诱人。专家提醒，吃...

剥掉几层后，露出来的白色的部分的皮可以吃。竹笋为禾本科竹亚科植物苦竹、淡竹、毛竹等的嫩苗，又称竹萌、竹芽。据分析，生笋含蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、维生素B2、维生素C等成分...

切适量葱花备用。鸡蛋加少量鸡精打散备用步骤2将小片笋皮倒入沸水中煮三分钟左右，捞起沥干水分。步骤3将笋皮放入无油热锅中翻炒，待多余水分蒸发后起锅放盘里。步骤4热锅入适量菜籽油，油热后倒入笋片翻炒半分钟，...

先去皮，后切薄片，用水煮一下（和冷水一起，中间不要打开盖）。然后根据口味做。1、和肉沫一起炒。2、煮猪肚粥。3、炒酸菜。

1：生笋剥掉笋壳，去掉老的根。拍扁然后切成段，再从段切成丝，不用太细一般般就行。如果不会可以直接把笋斜切成薄片，不要太厚，不然不入味2：热锅放:点油，然后放五花肉吧肉里的有煎出来一些，猪油有香味，这样炒...

如何吃竹笋有很多种，用培根炒它是最美味的一种食物方法，可以把竹笋去皮并切成薄片，平时把培根事先放入蒸锅中，当需要切成薄片时，把油锅里的生姜和大蒜加热至香后，再把培根放入锅中炒至透明，然后加入竹笋，快速翻炒，...