304不锈钢抗氧化性、抗腐蚀性都要更好，用途也更广泛，日常的碗筷锅具、保温杯等都比较适合；而400系列中这两种不锈钢都具有更好的强度和硬度，导热性也比较好，如果你想用于螺栓螺母，刀叉等可以选用410不锈钢，若是冰箱门、...

3、第3个区别就是优缺点有所不一，性能方面相对来说后者要更加好一些，不过在一些特殊的性能方面，400系列的又比304更加好一些，比如它的硬度稍微高一些。4、第4个区别就是用途不同。如果是400系列的不锈钢，做成的餐具属...

做刀具400系列不锈钢比300系列合适。400系列不锈钢度属马氏体不锈钢，300系列为奥氏体不锈问钢。这两种不锈钢的最大不同在于：马氏体答不锈钢通过热处理可以调整其力学性能，可以获得较高的硬度和韧性，适合刀具的要求。奥氏...

但是对于400系列的不锈钢，由于根据含碳量的高低不同，也导致它的硬度不同，但是总体上来说400系列的不锈钢的硬度是要远远的好于304不锈钢的。这也是为什么400系列的不锈钢会用在一些工业的轴承以及医疗的手术刀上的很大的一个...

1、400钢是结构钢，304钢是不锈钢，都不适合做刀具。2、做刀具还是选择工具钢比较好，碳素工具钢也很便宜的。

当然400系的好啊。304含碳量太低，钢材太软。

304不锈钢抗氧化性、抗腐蚀性都要更好，用途也更广泛，日常的碗筷锅具、保温杯等都比较适合；而400系列中这两种不锈钢都具有更好的强度和硬度，导热性也比较好，如果你想用于螺栓螺母，刀叉等可以选用410不锈钢，若是冰箱门、...

通常是用钢材，不锈钢，碳钢也好（比如炮弹钢）。不同的材质决定了刀具成品后具有不同的硬度，但菜刀的“快”还取决于刀刃口的度数，柔和度等。除了钢以外还有陶瓷（氧化锆）刀，陶瓷刀通常比不锈钢刀具有更高的硬度，但是在...

304不锈钢和400不锈钢都不错。不锈钢锅具有不粘功能，关键是你要掌握好温度，当锅具足够热时，即衡温160-180度，可以达到不粘食物的效果。不锈钢锅具好看，但清洗是个大问题，尤其亮光的锅具更是如此。先用抹布+小苏打+少许...

304不锈钢做餐具好，理由：430不锈钢不是食品级，430属于铁素体不锈钢，带磁性，熟称不锈铁，用来做刀具等（耐磨、硬）做餐具目前一般用奥氏体不锈钢（不带磁或带微磁）.如201202301304（奥氏体的防腐蚀性好），所...