这个如果已经打到9分发多打个1-2分钟一下就过头了，打过头的奶油不要倒掉，还是可以做面包、蛋挞等不需要打发的点心。奶油的打发很多新手对各种材料的打发比较迷惑，一般蛋糕房都是用植物奶油来裱花的，因为植物奶油比较好打...

打不发的奶油很稀，是我们所说的流质。丢掉浪费，于是想着能不能做成蛋糕。我是用了两个鸡蛋，蛋黄直接拌到了未打发的奶油中，蛋白呢我一不小心放到了方才打过奶油的浅盆里，加了2匙白砂糖。结果你们都懂的，蛋白遇到...

可以做水果酸奶杯，焦糖布丁，冰激淋。水果酸奶杯做法苹果、猕猴桃各一个，去皮后切成小块，另取青提、草莓各3到5颗，对切后放入盘中备用。取一个大一些的容器，倒入市售的发酵酸奶500g、淡奶油50g，喜欢甜的还可以加入适量...

2、比如很多人都会在制作面包的时候往里面加入一点奶油，所以我们没有打发的奶油也是可以用来制作面包的，还可以给面包增添香味。除此之外，它还可以用做布丁、冰淇淋等物。3、以布丁为例，我们只需将鸡蛋、纯牛奶、淡奶油...

2、滤出来的牛乳，用干净的瓶子装起来，放冰箱冷藏保存。可以拿来直接喝，也可以用来做面包，替代配方中的牛奶。3、自制的黄油，可以冷藏保存1周，冷冻保存1个月，毕竟没有经过严格的杀菌，还是建议尽快用完哦。自制黄油的含...

1、用小火煮淡奶油，然后加入柠檬汁，等结块后纳凉，就可以制作出简单的奶酪了。淡奶油和柠檬汁混合，还能自己做出简单的奶酪，奶酪可以用于做糕点、pizza等。2、打发的淡奶油混合糕点材料，还可以制作提拉米苏。在混合提拉米...

3、牛油果去皮加牛奶加淡奶油，用搅拌棒打成糊4、锅烧热放黄油融化，放洋葱碎炒香，放入皮皮虾肉翻炒5、放入口蘑继续翻炒，蘑菇稍微变软后，将牛油果牛奶倒入，加水并不停搅拌至煮开6、煮开后放盐，黑胡椒调味，...

可以做泡芙，面包，生日蛋糕夹心！也可以去少量和新的奶油一起打发，再次使用

可以用于蛋挞液、椰香奶糕、奶油蘑菇汤、北海道面包等等。

没有打发的奶油可以做面包（北海道牛奶吐司），也可以做冰淇淋。但是用的都是动物奶油，你可以试一下。最近还有一种新蛋糕的做法叫做北海道戚风蛋糕，就是在新出炉的纸杯蛋糕中把打发的奶油注入，口感很不错的，你也可以试一...